來杭州,住這些地方就對了!

每逢假期,來到杭州的遊客,常常會因西湖、靈隱這些景點的擁擠而疲憊。其實,領略杭州的美,本無需這樣匆忙。選擇一個可心的住處,也許會給你的旅程帶來完全不同的體驗。這一次,讓我們將目光從那些豪華酒店移開,還有這些地方可以給旅途中的你一夕好眠,兩眼靜謐,滿心悠閒。

山舍

宅在西湖邊最美的山路上

來杭州,住這些地方就對了!

杭州最美的山路在哪裡?西湖以南,滿覺隴。

陽春三月,春風一度,山路之上的桃花,開了千樹萬樹。

仲夏七月,綠樹濃蔭,蟬鳴悅耳,城中的喧囂擁擠,像是另一個時空的事。

金秋十月,桂雨遍地,人們掃了去做糖桂花,整座山裡的空氣都是甜的。

隆冬十二月,水始冰,地始凍,大雪之後的滿覺隴,奇幻如夢境。

山舍,就在西湖邊這條最美的山路上。

這裡的世界永遠都是透亮的

走近了去看,山舍門前的地上一片落英,不忍心踩,但也躲不開。

一樓是一間咖啡館,在濃郁的花香中,瀰漫著咖啡香。選個窗邊位置坐下,一直到傍晚,暖暖的夕陽灑在對面山坡的樹林之上。

為音樂而生的Marshall 音箱2014 年款,是復古造型,以搖滾音樂的黃金歲月為設計靈感。木質傢俱和皮質沙發來自Solife,檯燈這樣的老物件來自無塵車間,有一塊天花板是用舊皮箱鑲嵌而成,帶著硬朗的工業風。店裡的植物由The 23 Lab 負責植栽。

在吧檯裡忙著的宛君是個皮膚白得發亮,笑起來甜極了的女生。

故事並沒有什麼特別,她和先生原先都是魔都的上班族,數次來杭州玩,一次比一次愛,一次比一次不想離開。於是他們就在滿覺隴遍尋好房子,最終選中了這三幢挨在一起的民宅,租了下來。

之後,他們花了一年半的時間,改造出15 個房間和一個咖啡館,認認真真地打理起這家溫暖的小酒店。他們叫它山舍,就是簡簡單單的“山中有舍”的意思。設計山舍的,是設計出“蜜桃小院”和“31 間·虛谷hugo”的設計師張健。

于山舍來說,關鍵詞大概就是明媚與舒緩,在這裡世界永遠都是透亮的,連一絲惆悵都沒有。看似隨意鑿開的門洞,一頭是客廳,一頭是吧檯,上了歲數的花磚很耐看。

此情此景,就是在一個理想中的下午:把家裡打掃清爽,讓陽光敞亮地充滿屋子,然後坐在桌邊,喝一杯咖啡。

來杭州,住這些地方就對了!

這個家,舒服、好看

山舍帶有設計師張健明顯的個人風格:不經打磨的門框、錯落的空間、工業風的燈具。

咖啡館之外連著一個露臺,是看景色的最佳選擇,一年四季總是很難佔座。

這裡的15 間客房,最小的房間有18 平方米,最大的房間有28 平方米。你很難挑出一間風景不好的,每一扇窗子看出去,都是一幅山景美圖。

來杭州,住這些地方就對了!

老木頭櫃子、牆上特意留出的一痕水泥,就是最低調的腔調。溫暖的燈光點亮了整個空間,讓白牆與原木色傢俱,也有了更溫暖的質感。

深夜,窗外大雪紛飛,而此時,最動人的情話就是:裡廂有暖氣。

來杭州,住這些地方就對了!

這裡還有溫暖而貼心的家人

打理山舍的這群小夥伴,有著不一樣的個性,有的活潑,有的內斂,但都溫和愛笑。那種舒服的氣場,罩住了這裡的每個人,很奇妙,你會發現從主人到客人,氣質都如此統一。

每一個眷戀著這裡的人都用鏡頭和筆,記錄了在山舍的暖暖時光。

女孩Eakey Pan 這樣描述這種感覺:“當你對一個地方產生了特別的情感時,整個磁場都會隨之發生改變,好像戀愛時,兩人在人群中對視了一眼,彼此會心一笑,就彷彿擁有了天大的秘密。”

這就是山舍,疲憊時想去,開心時想去,特別忙碌或者特別無所事事時,也想去。像是說了一堆“廢話”,所謂真愛,就是這樣子吧。

你來了,推開家門,這個家舒服、好看,還有溫暖而貼心的家人。

山 舍

地址︱浙江省杭州市西湖風景區上滿覺隴19號

電話︱0571-87221970

高分項

早餐(88.5),客房擺設(87.5),

舒適度(87.5),整潔度(94.5)


夕霞小築

廂房裝了西湖,躺在斷橋枕上

來杭州,住這些地方就對了!

趕上入秋後的第一場暴雨,車子在北山街緩緩地挪動,恰好給足了機會,讓人好好欣賞這難得空蕩蕩的西湖。

一邊是開合不定的雲團,蔽日的梧桐葉就快要染上秋天的顏色。殘荷搖曳中,滴答雨聲裡,這樣的西湖讓人心動。

一邊是一幢幢近百歲的民國老建築:北山街38 號,赭紅色的抱青別墅,三層西式樓房,方形立柱,弧形門窗;32 號,堅匏別墅,中式莊園靜靜地訴說歲月的故事……一幢幢數過去就到了27 號,夕霞小築。

從圓形門洞進來,是一條長長的山徑石階。雨天台階有些打滑,兩邊低垂的紫色木槿枝條拂過臉頰。走完104 級臺階,車水馬龍聲早已消失不見。心裡“咯噔”一下,真是奇了,在熱鬧的西湖邊上,竟然會有這麼清幽的避世小院。

北山街頭,寶石山下,北靠棲霞嶺路,這裡曾是大佛禪寺接待信眾的廂房。

白牆黑瓦,石臺繁花,今晚將要睡在西湖裡。

她獨愛這小院的春秋與冬夏

夕霞小築分上下兩院,上院又分東西廂房。東廂有6 間客房,西廂一層為前廳和餐廳,二層是抬梁翹簷的兩間上房。

學服裝設計出身的雪梨和丈夫在經營夕霞小築之前,已經在莫干山和南山路先後開了山中小築和柳湖小築。每當有人問他們,是如何得到這塊風水寶地來做民宿的,雪梨就笑稱:是佛祖看到我在對岸種花,心生喜愛,叫我過來的。雪梨愛好廣泛,種花養草只是其中之一。在晴好的天氣裡到來,你就能發現一個開滿鮮花的夕霞小築。

餐廳裡綠植繁茂,從老房梁垂下盞盞復古的燈飾,木桌椅配上清新的花紋抱枕,空氣裡瀰漫著茶香。

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下院入口處有一家咖啡吧,還未走近便聞到濃郁的香味,和著秋日雨後泥土的清新味。

兩棵古銀杏樹立在院落裡,春夏枝葉繁茂,遮天蔽日,到了深秋則滿院金黃。那時,就可以來夕霞踩一踩銀杏葉鋪成的地毯。

睡進西湖夢裡

6 間兩層的磚木建築依山而建,門前用石頭砌起小院圍欄,房間與房間之間用花箱分隔開來。樓下是客廳,樓上是臥室和望湖大陽臺。

一樓,民國風的地磚配合木頭房梁,貼心的雪梨準備了膠囊咖啡機,你也可以招待朋友來這西湖邊的小屋坐坐。

二樓是私密而舒適的臥室。一切傢俱用品都是原木色的,自然清新。復古的暖色燈光照在灰色的棉麻床品上,讓人想馬上躺下。衛生間有一個大浴缸,配有日本明治玉肌洗浴用品。別說了,只想用最好的時光,泡個澡。

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最讓人心醉的,還是能看到西湖斷橋的大陽臺。雪梨說,等到深秋入冬,樹葉凋零,景色還要開闊迷人。在大陽臺坐著,望著夜西湖,到夜色四合都不捨得進去。

食物和愛,一樣溫柔

結合了中式菜餚、西式擺盤的創意料理,是夕霞小築的另一大特色。在食材的搭配上,廚師應該是用盡了洪荒之力以求營養全面——冰糖阿膠紅燒肉,烤大蝦,鬆軟可口的叉燒酥,口感特別的蔬菜沙拉……

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睡前,管家會詢問你第二天想吃中式早餐還是西式早餐。晨起一碗白粥下肚,幾碟佐粥的小菜是地道的江南風味,完全滿足中國胃。

坐覽一線西湖景觀,還能這樣清淨不被打擾,夕霞小築實在難得。或許因為曾是佛門聖地,住下來,紛繁瑣事神奇般地被拋諸腦後,只留下一夜西湖夢。

夕霞小築

地址︱浙江省杭州市西湖區北山街27號

電話︱0571-85860027 / 18258240027

高分項

客戶滿意度(90.0),早餐(88.6),

主人魅力(97.1),餐飲(91.1)

菩提谷

菩提山間,不問四季

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在竹林環抱的莫干山,青翠碧綠的松竹隨著蜿蜒的山脈起起伏伏,一個又一個的村鎮藏身其中。

青石板、夯土牆,以木、石、竹為主要建造材料是莫干山傳統民居建築的特色。但隨著時代的發展,大多數人開始推倒舊房子,蓋起新房子。傳統舊屋被廢棄或毀掉,代之以現代化的水泥建築。

“由傳統工藝建造的舊房變成正在消失的時間遺產,我們的子孫後代以後還能不能見到這些留存了幾代人生活記憶的建築?”

2012 年秋天,老宋帶著對傳統民居的特殊感情,在餘杭鸕鳥的鄉間,以很低的價格租了一幢幾近倒塌的房屋,經過兩年的修葺和改造,將其打造成了一個集傳統民居風格與現代化裝修設施為一體的精品民宿。

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林深雲盡處,菩提自有意

從14 歲開始,老宋便跟著父親學習木匠手藝,給周邊的街坊鄰居們造房子,所以曾經是木匠的他對老式木質結構民居有著深刻而特殊的情感。為了讓那些快要消失的歷史以新的面貌重現在人們的眼前,老宋遊歷了不少地方,在日本等國,臺灣等地見識過許多老民居,這些民居通過休整與現代化理念相融合,重新綻放出生命的容光。

“我們要為這些破爛不堪的老房子注入新的生命、新的文化和新的理念,讓一些快消失的歷史記憶能重現在人們的面前,讓孩子們知道祖輩怎樣用智慧和汗水換來一個安逸的居所。”

2013 年,菩提谷一期工程還在進行,老宋又在離菩提谷不遠的窯頭山上找到了一處接近荒廢的村莊。由於交通不便,生活設施不全等,村裡30 來戶村民除三兩戶還留在山上的居所外,大部分已經遷居山下。老宋對村莊的格局進行了整體的規劃和調整,除了以十八羅漢命名的18 幢房子外,還開設了不聞餐廳、不問餐廳、不看書舍、不聽琴房等主題屋舍。

2016 年5 月,菩提谷二期工程部分建築開始對外開放,並因其禪意的表達及悠然閒適的居住體驗,讓許多來到這裡休閒度假的人念念不忘。

有人說:“所謂人生,就在於遇見。”鸕鳥鎮那幢曾經的老房之於老宋,菩提谷之於來到這裡短暫停留又或長期居住的人,都因緣而遇見。竹林深處那幢在寂靜的山野間閃閃發光的民宿,因緣之下取名菩提谷,大概也多少有些緣來即成的禪意。

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引青山入房,砌土石麻繩為牆

菩提谷背山面溪,流水淙淙,竹葉斑駁。圍繞“引青山入房,砌土石麻繩為牆”的生態建築理念,菩提谷保留了原建築的輪廓、結構,使其能夠最大化地保持老式建築的原生態風貌。

民宿以原本破舊的民居為主體,在保證其原有輪廓及主要結構的同時,對其進行修復和改造。除了保留原來民居的主要牆體和房屋結構外,同時對房屋附近的環境進行了修整,使建築主體與周圍的院落形成一個有機的整體。

室內以木質家居為主,以藤編及麻制物件為輔。桌上擺放著顏色淡雅的精緻茶具,書櫃中有陶罐器皿和各種書籍。閒暇時候在屋外竹林湧動的窗前沏上一杯茶,手裡捧本閒書翻閱,睏倦的時候就看著屋外的飛鳥發發呆,抑或聽著風吹動樹木的沙沙聲入眠。世間一切的煩惱皆可忘,生活亦只剩當下平靜寧和的美好。

山中不知歲月老,壺灑棋半已黃昏

引入室內的山體、會呼吸的土牆、麻繩編制的屏風、拗足造型的千年烏木、來自台州的舊石板、福建定做的紅漆傢俱……老宋以頗為考究的藝術裝飾和與自然環境和諧呼應的房屋構造,打造了一個現代人可以修養心性、迴歸自然的歸隱放鬆之地。

屋外青山綠水,屋內寧靜雅然。

菩提谷一期工程一共只有四個房間,即使四個房間都客滿,也不會覺得擁擠吵鬧。在保證舒適居住體驗的同時,菩提谷留住了山裡生活最珍貴的寧靜自然。

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落地窗玻璃在房間觀景的一方,原本破舊將塌的房屋經過改造變得堅固明亮、溫和寧靜。竹林房舍,蒲團靜坐。屋外,竹林如海浪波濤起伏湧動;屋內,原本山體暴露出的石頭帶有粗獷而原始的美感。破舊房屋搖身一變,成為淡雅平和的明亮居所。

廚房裡隱約飄來菜餚的香氣,或靜坐,或與管家一同去近處的溪間玩耍,歸來時再拿來主人家自制的野山茶或是自釀的果酒,圍坐爐火旁,聽燃燒的火炭嗞嗞作響。

此時,山間的風一吹,酒意上來,茶香瀰漫,哪裡還有什麼凡塵俗世的痛苦煩惱不能在片刻間消逝呢?

菩提谷

地址︱(大麓寺店)浙江省杭州市餘杭區鸕鳥鎮太公堂村大麓寺

(彩虹店)浙江省杭州市餘杭區鸕鳥鎮太公堂村盛家頭1號

電話︱0571-88761777

高分項

整潔度(95.5),客房擺設(93.3),

景觀度(95.0),室內設計感(91.7)

蜜桃小院

想躲進蜜桃一樣甜蜜的溫柔裡

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人間四月天,拂面而來的風帶著暖意和各種植物散發出的味道。無論走到哪裡,滿目所及盡是星星點點的綠,“亂花漸欲迷人眼”,此時此刻,是杭州最迷人的季節。

避開遊人如織的靈隱寺,拐出大路,行過白樂橋,潺潺溪水聲隔斷了喧囂,這裡有著景區最美好的寧靜和春光。快到路的盡頭時,前方綠植掩映的高牆上,“蜜桃”二字躍入眼簾。

民宿界,蜜桃小院早已是一個傳說、一個範本。2012 年,民宿還沒有如今這般火爆,當極富設計感的蜜桃小院出現時,所有人都眼前一亮。所以,即便它位置隱秘,沒有對外高調宣傳,僅有的五間房還是常年處於訂滿的狀態。

推開老桂花樹下的木門,青磚鋪就的院子草木繁盛。有陽光,有綠蔭,一切都煞是好看。白色小樓被深深淺淺的綠植環繞,大幅落地門窗透著光,木結構框架勾勒出柔和的線條。白木香開得正盛,廊下木凳上的多肉植物們排著隊曬太陽。

從蜜桃咖啡到蜜桃小院

四年前,杭城出了一家顏值爆表的咖啡館——蜜桃咖啡,不僅把由老紡織廠改建的絲聯創業園帶火了,還帶動了開咖啡館、小酒吧的風潮。

之後,蜜桃咖啡背後的這群人又琢磨著打造一處城中的清靜之地,又為此忙活了近一年,終於,在層巒疊嶂的青翠中,天光雲影共徘徊的蜜桃小院誕生了。

蜜桃小院的聯合創始人之一——觀堂設計的設計師張健,把放鬆和柔軟定為小院的基調。他用木頭替換了原本的鋁合金門窗,在門窗造型上加入了弧線,室內的牆壁隔斷也用圓角設計呼應。

入門小廳鋪了民國風格的老花磚。牆上紡錘、梭子等老機器部件組成的裝飾尤其特別。吧檯吊燈延續了蜜桃咖啡的風格。小院內外的風格簡潔大氣,空間通透,細節又耐人尋味。

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房間的名字也很貼近自然:天、光、雲、山、木。

二樓的天是最大的房間,有L 形的大窗戶,兩邊都可以看到窗外的風景。

光是唯一一個鋪設榻榻米的房間,舒服又有趣,比較貼心的是可以加床,睡得下四個人。書桌是老縫紉機改造的。舊物再生,有時候,只需要換一種使用方式。

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來度假就是放鬆、放慢、放空,所以主人特地沒安裝電視和電話。

為了營造家一般的舒適感,在床品等物件上面必須捨得花錢,乳膠枕頭、乳膠床墊、純天然亞麻的四件套,清洗熨燙也都委託給老牌酒店浙江賓館,也免去了院子裡不必要的雜音。

夜晚,凝神靜氣,便能聽見北高峰上小廟裡的鐘聲;早晨,在嘰嘰喳喳的鳥鳴聲中醒來。在小院裡,聲音變得很簡單、很純粹。

一晃三年過去了,民宿大熱,拼軟硬件,拼設計,拼細節。回到蜜桃小院,依舊養眼而舒適。張健後來設計的山舍、31 間·虛谷hugo 等民宿有同樣的風骨,但有不一樣的味道。

來杭州,住這些地方就對了!

讓你不再孤單上路

依山而建的蜜桃小院,沿著山勢有一片長長的自留地,現在正種著生菜、艾草等,給客人吃自己種的菜已成為蜜桃小院的傳統。

主理人琳琳說,光有顏值和硬件肯定是不夠的,民宿要帶給住客家的柔軟和溫度。最近,她們正琢磨著改革早餐,把按房間配置變成根據人設菜單。

在The 23 Lab 學習了一年植物學的琳琳正在實踐她的知識,把小院的花園變得更美,讓菜地更豐盛。“你看,這些植物已經長開了,慢慢有自己的姿態了。”

正如生機勃勃的植物,蜜桃小院也在靜靜成長,並有了自己的姿態。

蜜桃小院

地址︱浙江省杭州市西湖區靈隱支路白樂橋260號

電話︱0571-87098002

高分項

交通便利(84.5),遮光度(88.0),溫溼度(82.7)

31間·虛谷hugo

在舊廠房裡,看鬧市裡的煙火氣

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走到31 間·虛谷hugo 舊廠房的門口,綠蔭環繞著的這輛甲殼蟲汽車一下子把人們帶回到了工業時代。這個建於1961 年的舊廠房,直到現在還保留著老式房梁結構,在現在看來有種復古的工業感。

在舊廠房裡回溯舊時光

在杭州生活的23 年,對張大鵬來說,最大的收穫就是認識了5 個志同道合的好夥伴。他們6 個人租下了這個有著木結構屋頂的舊廠房,請來設計師張健,在隱於鬧市的地方,齊心協力造了一個安放理想的場所。

廠房空間開闊,他們拿出一半的空間用來做藝術展廳,用另一半來做餐廳和酒店。廠房裡,是精心設計的留白,可以辦各種展覽。這裡保留了廠房的舊牆壁和地面,有種舊時光裡才有的滄桑感,是空間裡最動人的地方。

主人們把自己喜愛的茶器放在這裡展示,平時還會到國外精挑細選一些器具放在這裡,他們想分享日常器物的美好和生活的樂趣。

餐廳在東邊,老廠房優美的人字形木樑在這裡被完整地保留了下來,甚至可以伸手觸摸到它的紋路。木樑的每一道縫隙,都是從悠長的時光隧道里慢慢走來,變成現在的滄桑模樣的。

看見餐桌上的燈罩了嗎?這是主人參照了上海的一個老燈具,請朋友一個個手工敲打出來的,所以你幾乎找不到兩個完全一樣的。

這裡還擺上了各種各樣的植物,這個曾經沉寂的舊廠房,在植物的點綴中也有了生機。

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它們個性鮮明,你無法定義

餐廳的東邊就是他們設計的酒店。有意思的是,你很難用一種風格去定義它,因為張大鵬和他的朋友們每個人都認領了一個房間,按照他們自己的喜好進行佈置。大到床的選擇,小到一個開關、一個杯子,每處細節都有鮮明的個性。

就像裝飾自己的家一樣,他們把從世界各地蒐集起來的老物件,一個個都擺放在這裡,每一樣都有屬於他們自己的故事。

酒店一共有8 個房間。8 間房都用分數來區分,一樓三間房分別為1/3、2/3、3/3,二樓五間房為1/5、2/5、3/5、4/5、5/5,住了一間,你或許只得到了1/8 的體驗,在這裡,一房一世界。

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梅數植的小美術館& 元白的茶

1/3 房間是平面設計師梅數植佈置的,房間的客廳部分掛了很多平面作品,這就是一個設計師用來存放自己喜好的小型美術館。床頭櫃、沙發、吊燈、小物件……每一樣都是主人花心思蒐集來的。

2/3 房間由元白的主理人裘航打造,房間的客廳部分設置了茶席,主人好茶,你看得出。從客廳往房內看,有中式的禪意流淌在空間裡。

3/3 的房間由元白的另一位主理人汪浩設計,同樣也是以茶為主題。在房間的客廳處設置了茶席,茶席上的茶器都是主人按喜好挑選的。

梵幾× Meistuff

到了廠房的二樓,就進入到另外五個不同風格的房間。梵幾杭州主理人老梅和Meistuff 的張媚佈置了1/5 房間。

房間裡隨處可以看到梵幾的傢俱新品,淡灰暖黃色牆面,搭配著淺白色木構屋頂。這個白色的木結構屋頂,把偌大的空間一分為二,一邊是柔軟的床鋪,另一邊是洗漱起居的地方。

最妙的是推開房門,房間有一個專屬的露臺。園區裡綠樹成蔭,給你留了一處最好的風景。主人在露臺上養了很多植物,在這裡就和身處自家小院一樣愜意。

張大鵬的小閣樓 & The 23 Lab 的植物

2/5 房間是張大鵬自己設計的,推開門就能看到窗邊的浴缸。有自己的小閣樓,一層負責起居,二層是安睡的地方,互不干擾。

眼前的木桌、牆角的木器,每一樣都是他的心愛之物。張大鵬自己是攝影師,在茶席處還懸掛著自己的作品。

The 23 Lab 植物生活研究所打造了3/5 房間,就跟它的名字一樣,3/5 房間裡處處可以看到綠色的植物。房間露臺的院子裡,同樣安放著各種各樣的植物。

年輪公園老物件 & 一嶼

4/5 房間由一橋年輪公園雜貨鋪佈置,這裡可以看到各種黃銅物件,還有古董傢俱。房間裡的物件會不定期更新,每一次來這個房間,都會發現不一樣的小驚喜。

只要一推開5/5 房間的門,就會發現它的與眾不同。房間保留了原汁原味的舊廠房屋頂,老舊的屋頂和簡單的現代設計,形成了強烈的視覺對比。站在閣樓的樓梯上,可以近距離觀察滄桑的木架,看它的一道道紋理、一條條裂紋。

5/5 房間是原創傢俱品牌一嶼打造的,很多小巧思都放在了房間的傢俱設計上。

維繫友誼的第999 種方式

就這樣,這裡成了張大鵬和他的五個好友在陌生城市裡相聚的地方,每個月他們都至少在這裡相聚一次。這裡有年代的記憶,有歷久彌新的友情,越久遠,越有味道。

和有趣的人,做有趣的事情,生活才有意思。

31間·虛谷hugo

地址︱浙江省杭州市西湖區留和路139號東信和創園31幢

電話︱0571-88906118

高分項

獨立的視覺系統(90.0),

室內設計感(91.7),客房擺設(86.7)

來杭州,住這些地方就對了!

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