米飯吃膩了
不妨來碗炒麵換換胃口吧
一個人在家時
簡簡單單就可以搗鼓出單人午餐呢
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材料：麵條250克，植物油2湯匙，醬油1湯匙，食鹽1/2茶匙，青菜250克，雞蛋2個，香腸1根
第一步：
開水中放鹽，滾開時下面，再次沸騰時關火；
第二步：
撈出麵條到冷開水中；
第三步：
濾去冷水擱置一旁；
第四步：
鍋爆熱油，倒入打散的蛋液；
第五步：
加入香腸翻炒至香腸發白；
第六步：
加入青菜翻炒；
第七步：
倒入麵條，醬油、鹽，翻炒，直至醬油包裹麵條；
第八步：
盛出享用。
一碗內容豐富的香腸雞蛋青菜炒麵就這麼輕鬆搞定了，滋味全部吸收到面裡，好吃的不得了呢!
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