「第一江山春好處」-徐州新沂市窯灣古鎮


江蘇徐州新沂是一個新地名,但是新沂地方的歷史卻非常古老。新時期時代的花廳遺址就在新沂市。商周時期的鐘吾古國也在今天的新沂市境內。

新沂市政府所在地為新安鎮,曾屬於宿遷縣轄地。解放初劃宿遷和邳縣部分鄉鎮,在新安鎮新設立新安縣,不久因為要回避河南同名的新安縣而改江蘇新安縣為新沂縣。窯灣被被劃入新設立的新沂市。

窯灣在京杭大運河的岸邊,古代就商賈雲集,水陸交通發達,民國時期曾有“小上海”之稱。窯灣鎮位於新沂市的西南邊緣,京杭大運河及駱馬湖交匯處,三面環水(東瀕駱馬湖,西傍大運河,老沂河穿境而過),與宿遷、睢寧、邳州三市縣一水相連。

傳說窯灣的得名是以為運河的大量泥沙成了當地村民燒製陶器提供極大便捷,因此有很多燒陶器的窯場。又由於地處京杭大運河拐彎處,故名"窯灣"。

窯灣由東寧、中寧、迎燻、西臨四大部分組成。分別以東西兩大街為經,南北兩條大街為緯,連通其他街道相互交錯,在各交叉口建過街樓一座,相呼應,格局獨特。

窯灣古鎮上一大特色是青石板老路,街道兩旁各式各樣的店鋪鱗次櫛比。其中比較有名的有醬園店、清代郵局、舉人府等。

綠豆燒是窯灣有名特產,原名綠酒,傳說由明朝中醫李時珍研製而成,是明朝宮廷御酒,已有460多年的歷史。

窯灣的雲片桂花糕由江米粉、機白糖粉、綿白糖、飴糖、香油、桂花精、熟面製作而成,取其喻意:"一年更比一年高,一年比一年好;步步高之意!"

趙信隆醬園店出產的甜油非常有名。至今院子裡到處是醃製醬菜的大缸。據說乾隆下江南從運河路過窯灣也很喜歡甜油。

作為運河古鎮儘管前幾年修復因為過於濃厚的商業氛圍而飽受爭議,但每到節假日遊人如織的景象讓我們看到,窯灣的商業開發是成功的。


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