彭祖，先秦道家先驅之一。姓籛名鏗，一作彭鏗，陸終第三子。彭祖建國於彭，子孫以國為氏。又彭亦為姓。相傳其從夏朝活到了商朝，活到了八百多歲，傳說是否有假呢？
彭鏗（彭祖），於六月六日出生，其父親 陸終，母親女饋，彭祖是上古帝王顓頊的孫子( 黃帝的第八代孫)。
大彭國第一代始祖彭祖籛鏗本為堯舜時人，由於經常和神農時神巫巫咸、黃帝時神醫巫彭、夏彭伯壽、商彭伯考、商賢大夫彭咸、周柱下史老子混為一談，遂有“長年八百，綿壽永世”、“非壽終也、非死明矣”等傳說，清人孔廣森在注《列子·力命篇》“彭祖之智不出堯舜之上而壽八百”之句時說：“彭祖者，彭姓之祖也……大彭歷事虞夏，於商為伯，武丁之世滅之，故曰彭祖八百歲，謂彭國八百年而亡，非實籛不死也。”漢代史學家韋昭在《國語·鄭語》注中說：“彭祖，大彭也。”可見彭祖壽八百指的是大彭氏這個國家存在了八百餘年，《竹書紀年》有道：“（武丁）四十三年，王師滅大彭。”如今徐州市境內仍保存有彭祖廟、彭祖祠、彭祖樓、彭祖井、彭祖墓等歷史遺蹟。因此並非彭祖能活八百多年，而是他的家族後人所能延續。儘管彭祖並沒活到八百多歲，但是其長壽也是有目共睹的，其後世子孫也以其留下的養生之道長壽。彭祖的養生之道是真正存在的。
相傳在 三皇五帝中的堯帝時期， 中原地區洪水氾濫成災。 《孟子·滕文公上》記：“當堯之時， 天下猶未平，洪水橫流，氾濫於天下。”《史記·夏本紀》又說：“當帝堯之時， 洪水滔天，浩浩懷山襄陵，下民其擾。”作為當時部落首領的堯帝指揮治水，由於長期心懷部落和部眾安危，堯帝積勞成疾，臥病在床。數天滴水未進，生命垂危。就在這危急關頭，彭祖根據自己的養生之道，立刻下廚做了一道野雞湯。湯還沒端到跟前，堯帝遠遠聞見香味，竟然翻身躍起，食指大動，隨後一飲而盡，次日容光煥發。此後堯帝每日必食此雞湯，雖日理萬機，卻百病不生。一時傳為美談並流傳下來。雉雞當時並不罕見，配料也無玄機，“疑點”便集中在彭祖的另一秘方上。《彭祖養道》上曾記載：“帝食，天養員木果籽”。一碗普通的雞湯能夠有點水成藥的養生功效也就來自這小小的員木果籽（茶籽）。彭祖正是知道員木果籽（茶籽）的養生功效，才會一招中的。堯帝在位七十年，終於118歲仙壽（ 公元前2377——公元前2259）的秘密也盡在這茶籽之中。
古人多志在長生，因而多以養生為道，況先秦彭氏一族以長壽著名，因此難免會有誇大其詞。對於現代而言，彭祖養生之道極其難用，並非其道過時，而是現代環境的變化導致了所謂的“靈氣”慢慢流逝，人的體能也在不斷下降，因此養生所要的環境就成了很大的一個問題。
彭祖並非活了八百多年，但是其養生之道卻是傳授了幾千年。
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