顏值是鮮食葡萄商品性最直觀的體現，不過葡萄從掛果到採收歷期不算短，但凡遇上個病蟲光顧、機械損傷、果面藥害，這相也就給破了，果農收益也跟著大打折扣。

我們又是避雨栽培，又是果實套袋的，說到底，還不是為了葡萄有個好賣相？不過朋友們，明槍易躲、暗箭難防啊！不少人都納悶，這病蟲也控住了，打藥也注意了，但這葡萄上的鏽斑、黑斑、白斑又是怎麼回事？下面我們來分別說明一下。

01葡萄鏽斑

鏽斑

鏽斑我們常稱為果鏽，一般僅在黃綠色葡萄品種上，屬於生理病害的範疇。歐亞種較歐美雜交種易產生果鏽；同一類歐亞種，皮薄的較皮厚的易產生果鏽。

主要症狀：果皮上如金屬表面生鏽一般，有鏽斑和鏽點兩種形式，形狀各異。

發病機理：一種是由於果面氣孔被堵塞，自由基排不出來，在裡面氧化，而產生果皮鏽斑；還有一種是果皮表面的細胞壞死，細胞內物質喪失造成的凋萎，而出現鏽斑。

發生原因：

①低日照、高溼度，果實發育較慢，給果鏽發生創造了良好的環境；

②各種藥，肥、調節劑，助劑等破壞氣孔保衛細胞的正常開合，會導致果鏽的發生；

③修剪不當，留蔓量過多，造成通風透光不良，容易產生果鏽；

④氮肥施用過多，果實易產生果鏽；鈣肥不足，果鏽發生率高；

⑤遭受氣灼或日灼部分雖未表現出明顯症狀，但後期也易產生果鏽。

防控方法：

①合理施肥 增加有機肥和磷、鉀肥用量，減少氮肥用量，配合淋施海精靈生物刺激劑，使果皮發育正常。增施鈣肥，如果期噴施蓋世美，可提升果皮厚度，促進果實膨大，減少果鏽的發生。

②科學用藥 果期禁止使用易使果面形成果鏽的有機硫或乳劑型殺蟲劑、波爾多液、石硫合劑、含鋅或銅製劑等農藥；正確使用農藥濃度，一般從農藥使用下限濃度開始，以後逐漸增加；噴頭距果穗遠，避免造成機械傷害。

③果實套袋 掌握品種的最適宜套袋時間、方法，選擇通透性好的紙袋。如陽光玫瑰可採用綠色或青色果袋，對果皮黃化及果鏽有較好的抑制效果。另外，在相對照度較低的部位使用有色袋時，因糖度上升有遲緩傾向，可等葡萄風味積累充分後再進行採收。

④適時採收 一般來說收穫期越靠後，果鏽發生量越多，當田間已有果鏽發生時，及時採收可在一定程度上控住果鏽。

02葡萄黑斑

黑斑

葡萄上的黑斑也叫小黑點病，有別於營養珠乾枯後的黑粉，營養珠的輕輕一抖就掉了，而小黑點病即便是用水都難以清洗，對淺色系品種的外觀品質影響較大。

主要症狀：小黑點只在果的表面，不進入果肉，可以用手指或簡易的工具剝落，會隨著葡萄的生長增大，有的會連成一片，無固定形狀，嚴重時可致果實開裂。

發病機理：一部分研究者認為是微量肥料危害與鏈格孢菌危害共同造成的結果；還有一部分學者認為此病為穗軸褐枯病的果實表現症狀，因為該病的病原菌亦是鏈格孢菌。

發生原因：微肥吸收不均，葡萄外排後受到鏈格孢菌侵染。

防控方法：合理用肥，以預防為主，藥劑選擇三唑類殺菌劑，兼防炭疽。

03、葡萄白斑

白班

白斑其實是一層白色黴點，全名是果實溢糖性黴斑病，該病最早是2005在夏黑上發現的，通常在果實接近成熟時發病。

主要症狀：病果果皮表面佈滿雪花狀黴斑，雖然果實發病後並無進一步潰爛或落粒等現象，但卻對果品影響嚴重。

發病機理：

發生原因：目前的研究指出，該病可能為外源赤黴素處理促使果實表皮通透性發生改變，為橘青黴的定殖提供了有利條件，在潮溼的栽培條件易大量發生。

防控方法：由於葡萄果實溢糖性黴斑病發病程度重且發生於果實成熟期，不宜採用化學藥劑進行補救，因此目前只能通過提早採取措施進行預防。

①做好園區排水及通風工作，降低環境溼度；

②加強冬季清園，減少橘青黴的基數及可被其利用的生物基質；

③在保花保果過程中控制植物生長調節劑，特別是赤黴素的用量。

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