“關燈吃麵”是往年股票大跌時股民們用於調侃市場的常用句子，但現在已經成為了一種現象，因為“方便麵”企業的業績在今年開始真的變好了！
近日，方便麵行業的帶頭大哥康師傅發佈了2018年上半年的業績同比增長8.5%;值得一提的是，康師傅控股的方便麵業務在去年有稍許回暖後，今年上半年繼續有了小幅提升。無獨有偶，榨菜企業涪陵榨菜的業績也迎來了30%以上增長速度，與方便麵企業的業績可謂相映成趣。
躲在家裡的時間多了，外出消費的時間少了
筆者在上週末約朋友吃飯被慘遭拒絕，原因是以後“五毛錢”以上的活動不必叫他參與了，為什麼？他說要攢錢湊房子的首付呢！而在上個月，筆者的同學聚會上，我們開玩笑說讓某十年不出席一次聚會的同學去結賬，結果這廝卻說還房貸中，為了節省開支不來了！“幽默詼諧”的回覆卻讓人非常能夠理解。
他們躲在家中的“鍋”，紛紛都扔給了房地產，畢竟這種大環境的“鍋”用起來格外順手，一扔準沒有什麼反駁的餘地。可萬萬沒想到最近方便麵業績和涪陵榨菜股價的大漲，也有人把其原因歸結為地產價！看到這，筆者就問一句還有啥鍋是地產背不了的？
但凡是行業都必然存在一個發展的週期，我們看到的是這些年經濟的下行，這是大環境的結果，但是行業也有順勢和逆勢之分，如方便麵和榨菜，就是這一個週期裡的逆勢行業。當經濟出現下行時，人們的消費習慣更偏向於謹慎性，而在各種“衣食住行”的消費品中，低價的食品往往成為容易成為謹慎消費的最終選擇。
“消費力下降”已經是事實
消費力下降的問題已經不用筆者去說明了。那為什麼市場的消費力下降了呢？房貸等因素是結果，而非原因。“三駕馬車”（外貿、消費、房地產）支撐了我國經濟走了20年之久，而發動機的更換問題在2018年貿易摩擦等因素下被激發，目前國內大規模的基建潮也是更換髮動機的其中一個步驟。
“鈔票”是三駕馬車的發動機燃料，而目前燃料的數量已經不足以驅動這個馬車了，當發動機不能保持以往的功率時，“鈔票”的購買力自然就下降了。“房地產”單憑一己之力顯然無法再拉動經濟的增長，反而把燃料提前耗盡了。
那麼“印鈔票”行不行？目前來說顯然是不行的。任何驅動力都有閾值，當這個閾值被填滿時，再繼續投入燃料就是浪費，甚至還會把其他行業的燃料消耗點。
目前，我們手上“鈔票”的購買力下降並沒有十分明顯，也就是我們的說通貨膨脹率並不高，但我們手上的錢少了，是數量上的少了，這也是我們說的“消費力下降”的原因。
房地產主導下的經濟是貸款型的，而資本回流的主體還是國家。我們消費的多數是未來的錢，因此目前在我國目前的負債率之下再發貨幣，只會導致更多的問題，例如“通縮”往往比“通脹”更難處理！
人們“不窮”，只是真的“沒錢”！
也許你會疑問，既然鈔票的購買力沒有下降了，為何物價沒有大幅度上漲呢？物價的上漲，除了發行貨幣外，還有就是需求。
市場的需求是什麼？就是消費力啊！消費力需要什麼？錢！這是真金白銀的錢！最後的結果，就是我們看到的“泡麵榨菜”的所謂熱銷。
其實，泡麵和榨菜是屬於低消費的品類，人們在這樣的低價消費品中不必考慮過多就可以購買，而在產業的轉型週期中，泡麵和榨菜又是經過多年的調整後才到了今年行業轉型的完成——供應鏈的優化、行業多餘產能的出清以及觸底反彈等因素綜合導致。
還有另一個理論就是“倖存者偏差”——當取得資訊的渠道，僅來自於倖存者時（因為死人不會說話），此資訊可能會存在與實際情況不同的偏差。如果根據這個理論，我們看到只是“泡麵”和“榨菜”龍頭企業的數據而已，更多的企業在水深火熱然而我們並不知道罷了。
綜合來說，筆者認為這輪“消費力下降”不是過去純粹的“貨幣貶值”或者是“購買力下降”等問題導致，而是人們的錢袋子裡真的“沒錢了”！因此，這一輪國家不斷加大減稅等力度，也在努力地讓人們的口袋裡更充裕一些。
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