一座城市帶來的記憶
不僅僅是走過的路，遇見的人
還有各種專屬於這座城市的味道
國慶小長假這些天看過了美景，吃過了美食的你總得帶點什麼回去才不虛此行吧？
今天
發佈君就給大家推薦這些帶有鼎湖味道又很好攜帶的鼎湖特產也是最鼎湖的伴手禮
快來看看你喜歡哪樣！
肇 實
肇實正名芡實，屬睡蓮科。肇慶所產的芡實顆粒大，藥力強，故稱為肇實，深受海內外人士喜愛。
肇實有收斂、滋養、強壯之功效。目前，肇實多用來燉肉、煲湯、或入藥，能健脾止瀉、固腎去溼，是難得的滋補佳品。
肇實是肇慶市傳統的名優土特產。應用於燜、煲、燉等方法，可製作的品種有肇實瓜盅，香芋肇實煲等。當然，還有可口酥化的肇實蛋卷，也十分適合帶回家。
肇實蛋卷選用鼎湖出產的肇實為原料，配以雞蛋、白砂糖等製作而成，以全蛋液打漿，酥化香濃，不膩不上火，是老少皆宜的食品，也是饋贈親朋好友的理想佳品。
文㞧鯇魚乾
鼎湖區沙浦鎮的文㞧鯇知名度歷史悠久，飲譽海內外。文㞧鯇魚身雪白，體形短而粗。
精選鮮美的文㞧鯇，去頭尾及內臟，在特製的紗網內天然生曬而成，食用時只要放少量的陳皮絲清蒸即可，韌而不硬，鮮香可口，越嚼越有天然的魚香，送飯佐酒真是一絕。
裹 蒸
裹蒸是肇慶傳統小吃，屬於端午節食品，也叫裹蒸粽。裹蒸採用本地特有的冬葉包裹、水草包紮，呈枕頭狀或埃及金字塔形。餡料由糯米、綠豆等素料製成，內藏的肥肉肥美適中，深受大眾喜愛，它體現了肇慶裹蒸的傳統風味和裹蒸文化。
裹蒸是肇慶特產之一，除傳統的糯米、綠豆和肥豬肉外，如今又加入冬菇、雞蛋、臘腸或者牛肉等裹蒸，被冠名“肇慶特種裹蒸”，而“上素裹蒸”則是以花生、白果、冬菇做餡，很受佛教信徒熱捧。肇慶裹蒸以甘香軟滑、齒頰留香的口感享譽中外。
紫背天葵
紫背天葵是肇慶鼎湖山的特產，富含造血功能的鐵元素，具有生津止渴、補血養顏，延緩衰老令人肌膚紅潤的功效。
紫背天葵用開水沖泡，其色紫紅，味微酸，清香可口，若加入少許白糖，其味更佳，是夏季清涼飲料中的佳品。
著名詩人郭沫若曾題詩稱讚：“客來不用茶和酒，紫背天葵酌滿杯。”傳神地道出了鼎湖山紫背天葵的驕人特色。2016廣東國際旅遊產業博覽會的“廣東手信文創設計評選”中紫背天葵獲“廣東手信”稱號。
鼎 醇 茶
鼎湖山鼎醇茶，採用鼎湖山多種茶樹的葉子精製而成，是漢族傳統茶類特產。鼎湖山終年雲霧繚繞，氣候溫和、雨量充沛，具備了各種茶樹生長的良好條件。
在晨霧散去之前採摘來的茶葉，經清洗、涼幹、炒制、研粉、混合、定型，烘乾等工序後，製成“香色殊絕，氣味深遠”的鼎湖山茶餅。用開水沖泡之，色澤翠綠，滋味醇厚，鬱香撲鼻，沁人心肺，具有消暑解渴、散熱開胃的作用。
粉 葛
鼎湖硯洲三寶之一，其特點是肉質厚實、鮮白無渣，用其煲湯，入口即化，甘甜可口不肥膩，潤胃降火。
硯洲島屬於江中沖積平原，土地肥沃，水分充沛，十分適合種植粉葛。
鼎湖素餅
鼎湖素餅的配方十分講究，它來源於鼎湖山民間祖傳養生膳食秘方，由月美食品公司幾經改良而成。
所用原料植物油是純素油脂，加入膳食纖維，素餅低糖，脂肪含量低，食後迅速補充體能之功效，鼎湖素餅是您一年四季的營養伴侶，也是居家旅行，饋贈親友之佳品。
美寶工藝品
採用優質亞克力材料精製而成，秉承簡約，優美的設計風格，高透明度、色彩亮麗，呈現出晶瑩璀璨，賞心悅目的視覺效果和非凡手感，有“塑膠水晶”之美譽，具有體重輕，耐溫性及韌性強，不易碎裂，抗腐蝕，容易清洗，並且非常環保！
產品（包括文鎮、筆插、半圓相框）圖案可以按照客戶要求印製，具有飄逸的動感及層次的完美，是促銷品和廣告禮品的最佳選擇。
來鼎湖遊玩
你要是還不知道帶什麼回家
希望你能將鼎湖的故事和味道
帶回去分享~
肇慶旅遊局、肇慶硯洲島
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