時不時有寶媽問“日本的哪款芝士鱈魚腸能不能開團”。
前兩年鱈魚腸確實很火爆，後來被扒出來只是成人的下酒菜，還添加了防腐劑，甜味劑，這些連大人最好都不要碰的東西，給寶寶吃實在是不好！
與其給寶寶吃一些不健康的零食，還不如我們自己在家動手製作。這樣既可以最大程度地把關質量，又能隨意地搭配蔬菜和肉類。
今天就用山藥和豬裡脊做一款自制香腸，豬肉是鐵和鋅數一數二的紅肉，搭配上山藥，不但具有健脾養胃的功效，而且還有入口即化的口感。另外，我沒有加麵粉和雞蛋，連過敏寶寶也可以吃哦。
1. 準備食材：豬裡脊80克、鐵棍山藥100克
2.寶寶版山藥豬肉腸：鐵棍山藥和豬裡脊分別切小塊。在處理山藥的時候，容易過敏發癢，媽媽們記得要保護好雙手哦。
3. 山藥放入輔食機中蒸至熟透。
4. 豬肉放入蔥姜水中浸泡去腥。蔥姜水需要提前製作，用開水沖泡後放涼再使用。
5. 豬肉和山藥放入輔食機中，一起攪打細膩。如果寶寶對蛋清不過敏，在攪拌的時候加一個蛋清，口感會更好哦。
6. 攪打好的肉泥裝入裱花袋中，底部剪一個小口。口子剪的越大，香腸就會越粗；反之則越細。
7. 肉泥擠到錫箔紙上，兩頭要留空。
8. 輕輕捲起香腸，像擰糖果一樣，最後擰緊兩端。
9. 放入蒸鍋，大火蒸20分鐘。
10. 蒸完後冷卻至常溫，撕開錫箔紙就可以吃啦。如果媽媽們需要保存的話，可以在這一步等香腸冷卻後再保存，放入冰箱冷凍保存3-5天。
12. 寶寶版午餐肉：如果媽媽們沒有錫箔紙的話，也可以做成午餐肉哦。先取一容器，在內壁刷一層薄薄的食用油。
13. 舀入攪打好的肉泥抹平表面。
14. 大火蒸20分鐘。
15. 出鍋後切成寶寶能一手抓握的薄片就可以啦。
16. 成人版山藥肉腸：給寶寶做的同時，當然也不能忘了家人呀~成人版的奉上！鐵棍山藥100克，裡脊肉80克，兩勺醬油、半勺鹽和一根小蔥。
17. 蒸好的山藥、去腥後的裡脊肉、醬油、鹽和小蔥放入輔食機中攪打細膩。
18. 與寶寶版香腸的處理相同，肉泥擠入到錫箔紙上，擰緊兩頭。
19. 大火蒸20分鐘，成人版的也完成啦~
20. 當點心、當加餐、當零食、當配菜......隨你搭配啦~
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