椰子蟹主要生活在印度洋和太平洋的岛屿上，是世界上最大的陆生节肢动物，它最大可以长到4.1公斤，腿长可以达到1米，堪称节肢动物中的巨无霸！
椰子蟹属于寄居蟹，当幼年椰子蟹从海洋中孵化出来后，它们会在海洋中漂流一段时间，然后沉入到海底去寻找腹足类动物的空壳。因为和其他寄居蟹一样，在幼年的时候它们需要借助腹足类动物的空壳来保护自己。
等成年后，椰子蟹的身体将会形成一层坚硬的外骨骼，这个时候就不需要那些空壳了。
作为一种节肢动物，寄居蟹的饮食极为广泛，它们几乎把所有有机物作为自己的食物，比如各种水果、坚果，木髓这样的素食，也会吃各种小动物。所以，有时候椰子蟹会在人类疏于看管的时候将食物偷走，于是被当地人称为强盗蟹。
别看椰子蟹体重只有4公斤，双钳一用力却可以输出3300牛的压力，相当于人类咬合力的8倍，和狮子的咬合力差不多。
椰子蟹最爱的还是椰子果。
椰子果是椰子的种子，果核外面包着一层厚厚的纤维质和坚硬的绿色果皮壳层。核内则含有大约一升清甜的、几乎透明的汁和白色的、清香的果肉。这些果肉是椰子蟹的最爱！
椰子长在10米到30米高的树上，所以必须爬上树才能够取下。
椰子蟹身体强壮，可以用爪子抱紧椰子树，一点点爬上树顶，然后用强壮的钳子将椰子剪下来。
接下来椰子蟹从树上爬下，捡起椰子找一个僻静的地方开始准备进食。
由于椰子外面包有纤维质，椰子蟹必须先用钳子撕掉纤维。
这个过程可能会持续几天，等纤维拔掉后，椰子蟹就用强壮的钳子用力切割，直到椰子裂开。然后椰子蟹用较小的钳子拉出果肉食用。有时候，它还会将椰子碎成小块以便取食方便！
椰子蟹由于味道鲜美，深受人类的喜爱，所以现在已经不多了，在澳大利亚周围的很多小岛上已经绝迹。希望人类能够保护这些动物，避免它们灭绝！
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