九爷Ares
吃猕猴桃可以补充维生素C、膳食纤维、钾、糖分等多种营养成分。
其中，维生素C有抗氧化、促进结蹄组织的形成、解毒与防癌、促进铁的吸收、提高免疫功能等多方面的作用。
膳食纤维也有维持肠道健康（例如缓解便秘、促进益生菌生长、肠道屏障功能和免疫性）、增强饱腹感和体重调节、预防脂代谢紊乱、预防某些癌症（如结肠癌）等多方面的作用。
但是，不代表吃猕猴桃就一定有这些好处。因为抛开剂量谈功效都是耍流氓！
就维生素C来说，它在猕猴桃中的含量为62毫克/100克，一个中等大小的猕猴桃就可以提供成人每天所需维生素C的3/4了。
膳食纤维的含量为2.6克/100克，比鲜枣、菠萝、香蕉的还要高。
猕猴桃作为一种普通水果，一般人都可以吃。不过，有些人吃完猕猴桃会出现喉咙发痒等不适（因为猕猴桃中含有猕猴桃蛋白酶），这类人就不适合吃猕猴桃了。
作者：刘萍萍，华大基因营养师，营养科普作者，私人营养顾问；中国营养学会会员；今日头条悟空问答签约作者；自媒体名称：刘萍萍生活营养；分享生活中有趣靠谱的营养知识。
刘萍萍生活营养
猕猴桃是富含维生素C较多的水果，是天然维生素C最佳的来源之一。维生素C是一种强的抗氧化剂，具有对抗体内自由基的作用，可帮助我们的身体处于健康的状态之中。猕猴桃还是一种富含膳食纤维的水果，有着助消化、防止便秘的功效，对我们的身体也是非常有好处的。
猕猴桃也有一些食用禁忌，如果得了慢性胃肠炎、腹泻、胃酸胃痛等胃肠道疾病，或者本身就是素体虚寒的人，或者正处于经期的女性，最好暂时不要吃了。待身体状况恢复之后，再吃也不迟。有一些人对猕猴桃天然过敏，也是不能吃的。
猕猴桃本身是一种健康水果，适合大多数人食用。我们既不能过分夸大猕猴桃的健康功效，也没必要对猕猴桃过分禁忌，适合的就是最好的。我们要注意的是一些食用猕猴桃的技巧：
1、猕猴桃是少数必须在生硬状态下采摘和运输的水果，这样才能保鲜。因此买猕猴桃的时候最好选择通体坚硬，外部没有损伤的果实，软的果实最好不要选择；
2、猕猴桃在食用之前最好经历一下催熟的过程。可用一个塑料袋将1-2天食用量的猕猴桃与苹果、香蕉等香味水果放在一起闷3-5天，待果实变软后立刻食用；
3、吃猕猴桃的时候最好不要剥皮，而是在中间用刀一切两半，然后用小勺挖着吃，这样能最大限度地保留猕猴桃的原汁原味。
此外，每天吃1-2个猕猴桃就可以了，吃得太多容易造成腹泻或者消化不良的问题。成熟度不高的猕猴桃刺激性物质较多、对口腔健康不利，所以挑选猕猴桃的时候要选生硬的，吃猕猴桃的时候要吃软熟的。
药疗君
1.猕猴桃的维生素C含量不错，是柑橘的2-3倍。
2.猕猴桃里面有大量膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，有助于消化。
3.猕猴桃是低GI值食物，不仅健康人群适合，还是特别适合糖尿病人吃的水果之一。
还有一个好处，就是吃猕猴桃开心啊。
猕猴桃不仅有不同的口味，还有不同的色彩。真的是美美的。市场上有三种颜色的猕猴桃，红心，黄心和绿心的。
猕猴桃的果肉颜色是由三类色素共同决定的，分别是叶绿素，类胡萝卜素和花青素。通常来说，不管是哪种猕猴桃，在果实未成熟之前叶绿素都是最优势的色素，这点我们在番茄，苹果身上也能有直观感受，随着果实的成熟，叶绿素会逐渐减少，展现出成熟果实的颜色（黄色，白色或者红色等）。
但是美味猕猴桃（海沃德，翠香，徐香）中的叶绿素在成熟时也不会减少，所以传统猕猴桃品种的果肉都是绿色。而新品种的中华猕猴桃的叶绿素会随着果实成熟而件降解，逐渐呈现出类胡萝卜素所特有黄色（金艳）。这正是水果商们梦寐以求的猕猴桃颜色。还有的猕猴桃中心有红色的花青素（红阳和舜阳）。
吃猕猴桃，没有什么禁忌，如果肠胃不好的情况下注意吃的总量就好了。
植物人史军
猕猴桃又叫做奇异果，绿绿的颜色，酸酸甜甜的味道，可以说大家都不会讨厌。虽然猕猴桃外表看起来像个毛鸡蛋，不过可不能小看它的营养价值。
猕猴桃因为营养丰富被誉为“水果之王”，猕猴桃中富含丰富的矿物质，比如我们身体常需的钙、磷、铁，也含有多种维生素成分，比如大家都知道猕猴桃富含维生素C，被成为“维生素C之王”，不过其实水果中鲜枣含维生素C比猕猴桃含量更高，但晒干的枣比起猕猴桃来就相差甚远了。猕猴桃除了富含维生素C，还含有维生素E、维生素A，以及部分B族维生素，例如叶酸，还含有多种氨基酸成分。另外，猕猴桃中含钙量较高，比通常水果都要突出，例如比苹果高17倍、比香蕉高4倍。日常经常吃的水果中，猕猴桃的营养丰富全面，钠含量低，而猕猴桃的钾含量高，更有利于三高患者食用。
猕猴桃低脂低热，而且含糖量不算高，大概只有8~14%，升糖指数（GI）也随之属于中等水平，大概有50左右（高于55则升糖指数属于中高水平，不适合糖尿病、高血糖患者食用），所以，猕猴桃还适合用来作为高血糖和糖尿病患者的加餐水果，也适合减肥人士的水果选择。
不过猕猴桃膳食纤维丰富、果酸含量和维生素C丰富，所以吃多了可能会造成肠胃不适腹泻的情况，建议
肠胃寒凉、有严重胃肠疾病的朋友不要食用。猕猴桃中的蛋白酶含量较高，所以也适合用于餐后解油解腻。水果也不宜过多食用，每日200~350g为宜，换成猕猴桃大概是3个左右。只有营养师知道
你好！我是今日头条中的《猕猴桃科技》
回答这个问题，在不同的场合，不同的时间，许多朋友都会问及的。已经回答了好多次了。这会儿夜深了，忙一天后有些累了，刚才看到你的这个提问，于是我就将自己前段时间，发在今日头条里的一篇关于猕猴桃水果，为什么能够被誉为水果之王的文章呈现给你吧！顺便在最后再给你补充点食用猕猴桃的禁忌吧！希望能够解答你的提问。
#带你看三农# 长满山野毛儿、像猕猴一样的野果，为啥如今竟然敢在水果超市里称王称霸？
在所有水果中，可食百分比名列前茅的当属这家伙，高达95%的可食用率,将其他毛多肉少的伙计们整整甩出了几条街。
从营养方面来说，人们吃水果首先是为了每天补充人体必须的维生素C等，这货色果肉翠绿，被科学家称之为“植物维C片”，“水果中的维C之王”，每100克果肉中的含量竟然高达80――120毫克。不只是维生素C、其中维生素A 、B1、B2、B6、维E、维K、叶酸等也极为丰富。这些维生素类是每天人体都所必须的营养物质，维持着生命的正常运行，一般是不能通过人体自身的同化作用来合成。只能从每天的膳食中来进行摄入。研究计算后，每天两颗猕猴桃就足以让一般人得到对维生素的基本满足，那么身体就会强壮，对许多疾病的抵抗力明显增强。
猕猴桃果实中，除了维生素还有一类最重要的东西，那就是氨基酸，17种，强调一下是足足十七种！而且最为巧合的是：这十七种氨基酸的类别配比刚好接近于人体大脑神经细胞中的氨基酸组合配比！这点神奇之处为人体的大脑发育，起着极为积极的作用！鲜果中的另一个血清促进素具有平定情绪、镇静安神的好处。如果每天工作忙碌回到家中，来一颗，可以让自己心情很好的放松。丰富的氨基酸决定了猕猴桃的果实具有极为丰富的不同果香口感，食用品尝令人回味悠长、其乐无穷。
由于猕猴桃属于低热量果品，富含营养，再加上果实中的大量蛋白酶对解除油腻作用很强，餐后一颗，永不肥胖。
猕猴桃果实中还含有优质的膳食纤维与果酸，能够清热去火、润燥通便，可以有效地缓解便秘和痔疮。
猕猴桃果树特有的生理特征决定了其在土壤中对许多微量元素，以及矿物质的摄取合成比较积极。为什么果农每年都必须为果园土壤增施大量、富含各种矿物质、及其微量元素的有机肥，就是这个原因，因为猕猴桃果实的成长发育，合成养分在整个生长发育过程中对这些中微量元素需用量极大。所以到最后成熟了，这果子就更加有营养，果实中所含的各种微量元素以及矿物质要比其他水果更高、更为丰富。最好的猕猴桃一般出出产自最佳优生区，其原因就是几千万年来优生区的土壤中富含有猕猴桃果树最需要的有机质以及丰富的中微量元素跟大量的矿物质。
前不久的研究还发现，猕猴桃果实中还含有天然肌醇、精氨酸、这两样东西可了不得，对于生活压力过大心情经常忧郁的人来说，这天然肌醇有助于脑部的神经细胞活动，对情绪抑郁症状可以起到减轻的作用。精氨酸可以阻止血管中血栓的形成，改善血液循环，减少冠心病、心肌梗塞、高血压的发生。
随着人们物质生活水平的提高，注重营养全面，对食品精细化要求的不断提升。每日餐饮更加讲究，猕猴桃果实特有的：生产中农药使用量小、农产品安全性高、营养丰富全面、有益成分自然均衡等等的这些特性，决定了越来越多的人们更加追捧。与以往的普通水果相，比自然而然的就身价倍增。
所以，在所有的水果超市里被商家以及消费者，不管是从消费量、还是其营养性价比，共同加封为“水果之王”是理所当然的事情。
猕猴桃水果再我国的中医理论温热寒凉分类上，被划为偏凉性的食物，也就是是大家所说的偏阴性，记着一定要吃充分自然成熟了的！所以体质有脾胃虚寒者、处于禁忌寒凉饮食生理期的女性，建议尽少食。再就是儿童以及有肠胃炎的病人，肠胃消化功能虚弱者也尽量避免生吃，可以快速蒸熟后少量食用。
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图片除了我拍摄的，一部分来自网络网友推荐，在此表示感谢！
猕猴桃科技
吃猕猴桃有什么好处？什么人适合吃？
我们这里地处陕南秦巴山区，山里的猕猴桃很多，现在也正是陆续成熟的时候，我们又有口福了。以前说猕猴桃我们都会默认为山上的野生猕猴桃，因为那个时候的山里人还不知道有其他的猕猴桃品种，现在可不同了，什么红心黄心猕猴桃都引进农村种植了，不过我们还是习惯猕猴桃就是土生土长野生的。
猕猴桃，我们这里也叫杨桃，表皮很多细毛毛，硬的摘回来放软了，酸甜可口，特别开胃解渴。猕猴桃不止味道好吃，营养价格也特别高，富含丰富维生素C，更被誉为“水果之王”。可以抗氧化、抗衰老，天然生长没有人工干预，更没有药物、化学肥料添加，可以说是一款老少皆宜的野生水果。老人、儿童、孕妇都适合吃。
猕猴桃直接做水果吃，或者榨汁，酿果酒，做果脯，都是很好的。野生猕猴桃个头小，一斤都有二十来个，每天吃一斤都是小意思，美容养颜还减肥呢😄
你们喜欢怎么吃猕猴桃？
秦巴阿超
猕猴桃含有丰富的蛋白质，矿物质等，它的维生素C含量也是很高，居水果之首。
猕猴桃还有很多的好处，我就不一一说了，我想大多数人都知道的，唯一的选择就是:野生和种植。
野生猕猴桃是指野外生长的猕猴桃，一般生长在大山里，不会有农药，没有化肥，没有膨大剂，纯野生。
野生猕猴桃因为没有污染，所以很适合老人、儿童、孕妇。
野生猕猴桃的缺点就是果子个头小，不太规则。
种植的猕猴桃，一年四季都有，我就不多说了，你懂的！！！
陕西略阳县，是一个山城，地处秦岭南麓，处于陕甘川三省交界地带，森林面积大，气候很适合野生猕猴桃的生长。
野生猕猴桃一般是在9月份才会有的，热卖季节也就三个月时间，9月、10月、11月。
大家还有啥问题，也可以留言。谢谢大家。
星农加
猕猴桃是很好吃，营养也很丰富。
但是现在猕猴桃的市场很乱，
猕猴桃的发源地为秦岭山脚下眉县和周至一带。
这和得天独厚的气候环境有关，而现在没胡桃受到人们的喜爱。
现在在国内好多地方都有种植，口味品质和原产地大不相同。
出现了好多品质很差的猕猴桃。
生命
您好，猕猴桃被誉为水果之王。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维，富含维生素c，是很好的抗癌，抗氧化，抗衰老的食品，每天坚持吃一个的话，有利身体的健康。
