今日不如我们任性一回做年轻的学生哥！
带你去理工第二期觅食店！
还记得读书时期，周末放学便会约上几个同学一起街边摊上吃吃喝喝
那时候的时光无忧无虑，想吃什么看着喜欢就吃，不用多虑。
不如今天我们去回忆一下读书时路边摊的味道吧。
身为一个住在莞城理工附近的小编，却不知道理工后门居然隐藏了这么多好吃的。
今天的探店也是很多理工的好友一直在安利，说非常好吃。
位于理工后门有小段距离的阿姨章鱼小丸子，位置不算太显眼。
放眼过去，店铺不大，简单的几张椅子，一部推车便是这家店的全部。
小编一来就直接点了一份朋友安利的章鱼小丸子
阿姨很熟练的将粉浆挤在了热好的铁板上，滋滋作响的声音。
一颗丸子下去，一大半都是满溢的章鱼片，而不是外面一抓一大把的洋白菜。
适当加上的洋白菜、粉浆，熟练的为丸子翻身
这套动作，阿姨自豪的说已经做了8年之多了，很多学生都爱吃她做的小丸子。
静待几分钟左右，小丸子已经裹上了一层金黄的外表，边边角角处还披露着那分量超足的章鱼片。
一颗章鱼小丸子，是多少人的读书时候回忆
它的登场方式再次给了我一个惊喜
满满的一层紫菜与一层柴鱼片，完全把小丸子遮得严严实实的
酱料加多少可以告诉阿姨哦！
味道依旧是那熟悉的味道
焦香的外皮与软嫩的内里，夹杂着浓厚的章鱼片的鲜味在加上超多酱的加持，一口一个！满足！（真的要小心烫！）
一份外表普通10蚊鸡一份的章鱼小丸子，包含了不止是阿姨的真心，也包含了许多人的回忆。
那些年里，你吃过的章鱼小丸子还少吗？
除了章鱼小丸子之外，这边还有人人都爱的香肠，手抓饼等等，小编看着路过的学生们都过来买上一根，边吃边走，仿佛看到了那些年里的自己。
/
吃着章鱼小丸子的时候一直被旁边的烧饼吸引着。
我们二话不说也走去隔壁吃上了一块烧饼！
常见的烧饼，在这里也是人气居高不下，无论是大人小朋友都在耐心的等待烧饼出炉的时刻。
/
就在章鱼小丸子的旁边，两家店的生意都是络绎不绝，从几岁的小豆丁到上年纪的老伯伯，都是他的顾客。
而他的招牌是来自浙江丽水的缙云烧饼
烧饼外边的金黄色相当的吸引眼球！
现场手工制作
现场纯手工的擀皮、包馅料，一个流程看下来也是很不错的哦！
老板还一遍擀皮一遍为我们讲解烧饼的好处
据老板说他家的烧饼吃了不上火的！
擀好的面饼就被老板迅速的黏上了火炭炉壁上，慢慢的在这里面烘烤
看着面饼慢慢的鼓起气泡，老板说鼓起来的时候也差不多好了，一定要看好时机，烤久了就没这么好吃了。
夹出来之前老板还一直在观看，确保里面的肉馅也熟透均匀才拿出来
经过炭火的烤熟，烧饼的外边变的金黄金黄的，拿出来的时候还能闻到阵阵的饼香味。
老板会贴心的将饼切成4片
在切的时候还能听到烧饼外皮的酥脆声
挤开烧饼看看肉馅，肉肉分布均匀，量还是挺多的哦
薄饼刚出来的时候还脆脆的撕开
烧饼的焦香与肉馅的浓香结合，这种味道会不自觉的一直吃下去
一份招牌烧饼跟一份薄饼也就10块钱
果然在学校附近的都是便宜又好吃！
学校附近的美食，依旧这么的好吃便宜
空闲时间回去学校附近走一走，回忆一下学生时代的自己
还是蛮不错的一个选择哦！
/
上周100块吃遍理工的任务，今天又打卡消费20元！
还剩45蚊鸡，下一站你猜猜会吃哪一家？
▼
▲
下一期探店我们再会
閱讀更多 為食東莞 的文章
