為何很多人吃完火鍋就拉肚子？不怪腸胃，問題主要出在這裡
火鍋可能是我國飲食中最不可缺少的一項，特別是在南方地區，無論是夏天還是冬天，火鍋都是不可缺少的美食。但是對於北方人來說，冬天吃火鍋更多一些，畢竟冬季氣溫寒冷，如果能夠吃上一口熱乎乎的火鍋，整天的疲勞都可以消散殆盡。但是有些人每次吃完火鍋就會出現腹瀉狀況，為何很多人吃完火鍋就拉肚子？不怪腸胃，問題主要出在這裡。
造成拉肚子的主要原因和食材的選取有一定聯繫，一般來說火鍋店裡的食材大部分都是新鮮的，但是有些火鍋店可能生意不好，當天食物沒有賣掉，那麼只能放在第二天賣。甚至有的火鍋店還會把顧客剩下的食物繼續進行販賣。在平時火鍋的蔬菜大部分都是泡在水裡面的，菜裡面的營養物質有的可能已經流失出去。另外我們吃火鍋時儘量少點一些丸子類食物，這些食物大部分都是放了很久，很多都是不新鮮的，吃完以後很容易拉肚子。
第二個原因就是很多人喜歡吃辣的火鍋，大部分人覺得只有辣的鍋底才能算得上真正的美味，像生菜、粉絲這種食物都會吸附大量的油的，這就導致我們的胃裡充滿辣感，為了消除這種感覺，我們只能通過喝冰水或者冷飲來緩解。這就造成了我們肚子裡面出現了熱和冷的交融，無論什麼樣的腸胃，在這樣的刺激下必然會出現問題。
所以在吃火鍋的時候，如果不能特別吃辣的話，最好點一份鴛鴦鍋，這樣既滿足了所有人的口味，又讓自己的胃得到了舒服對待。現在很多年輕人身體已經面臨嚴重壓力，這都是不良飲食習慣造成的。如果不想將來因為疾病而發愁的話，那麼在平時大家就應該好好對待自己的胃，不要過度的讓它們受到勞累。
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