只是默默為你傷心
我以常見的家用意式咖啡機、手衝咖啡、虹吸壺咖啡、法壓壺咖啡等分析。
如果您想喝濃縮咖啡以及意式咖啡，建議選擇意式咖啡機；
如果您想體驗不同產區咖啡的風味，建議選擇滴濾式衝煮器具；
意式咖啡機：東菱 DL-KF500S 家用全自動意式咖啡機 489元
意式咖啡機主要是用來喝意式咖啡，也就是濃縮咖啡以及牛奶咖啡的。
這款機器在某寶的銷量是蠻高的，且關於性價比的評價中也是非常中肯的。
功能有：自動研磨、濃縮咖啡、蒸煮牛奶，偶爾也能拉拉花。乍一看，是不錯，非常適合初級入門者使用。但如果您對咖啡的品質有一定要求，或者想長期使用，那還是建議您不要購買這款機器。
首先，氣壓不夠或者說不穩定，做出的濃縮咖啡味道不一定好；其次，受氣壓的影響，蒸煮牛奶的氣肯定不足，好的奶泡就不容易打出；
最後，在咖啡行業，家用入門的意式咖啡機最起碼都是3000元以上起步的，常見的都是萬元級別的，機器的貴是有道理的，不管從品質、整體的穩定性來講，這款機器都是入入門且短期使用，長期還是建議購買貴點的意式咖啡機。
滴濾咖啡設備
首先，所有的滴濾咖啡器具一定是要有一臺磨豆機的。
推薦：Hario手搖磨豆機 145元
Hario是一家日本品牌，專業製作咖啡器具的，所以質量來講是非常不錯的。且這款磨豆機最大一次可以研磨24克咖啡豆，是非常適合您在寢室或者家用的。
使用手搖磨豆機時：一定注意儘量一次完整的將機器內的咖啡豆磨完，而不是斷斷續續，磨一會停一會，那樣咖啡顆粒的大小差異，也就是均勻性是非常差的。
手衝咖啡器具
製作手衝咖啡需要器具：磨豆機、濾杯、濾紙、手衝咖啡壺、分享壺。
以下推薦：
磨豆機：Hario 磨豆機 145元
濾杯+分享壺+濾紙：Hario 手衝套裝 235元
手衝咖啡壺：Hario 手雷壺 230元
總計需要：145+235+230=610元
法式壓濾壺
法式壓濾壺製作咖啡簡單：將研磨好的咖啡粉倒入壺中，加入熱水，輕輕攪拌後泡煮3-4分鐘就可以享用了。
但缺點就是：對濾網要求較高；製作的咖啡味道渾濁（與磨豆機、濾網、粉粗細相關）；相比較手衝咖啡，法壓壺咖啡的風味更加濃郁一些。
以下推薦：波頓玻璃法壓壺 268元
加磨豆機是413元
如果是樹脂的法壓壺，更加便宜，應該在180元左右。
推薦理由：波頓為星巴克全球法壓壺供應商，質量非常好。
虹吸壺咖啡
虹吸壺咖啡作為觀賞性最高的一種咖啡煮制器具，其製作的咖啡風味較手衝咖啡來講，香氣更加濃郁，且更能凸顯出咖啡香甜的味道，對於咖啡技術考驗較高。缺點是清洗非常麻煩。
推薦：Hario虹吸壺全套 400元左右，加磨豆機545元。
總結下
1.600-700元在意式咖啡機這塊，絕對是入門初級的價格。
2.600-700元可以購買任何一套好點的滴濾咖啡設備以及虹吸壺。
3.600元以下的手搖磨豆機也是入門初級的產品。
所以，如果長期喝咖啡：
建議1：一定要購買一個好點的磨豆機，手搖推薦海勒101（780元）或者司令官（1800元），品質絕對是上升N個檔次。
建議2：家用意式咖啡機，還是建議購買萬元級別的。經濟不允許的話，可以考慮3000元左右的，對品質也有質的提升。
不渡苦厄不慕長生
如果提問者寢室裡允許使用電器，最好用電咖啡壺，普通的美式咖啡壺就不錯，不建議使用酒精加熱的虹吸壺，感覺容易碎，還不安全。美式咖啡壺比較簡單實用。每次煮咖啡一般不需要紙質濾網，自帶濾網就行。虹吸壺一般每次都要使用紙質濾網。而且酒精的存放和揮發也是個問題。
要喝現磨咖啡，咖啡的研磨器必不可少，最好用電動的，如果要享受手動磨豆的快樂就選手動研磨機，但是一定要選好的。圖中最後一款那種手動研磨機實在是太容易損壞了。此外要想喝複雜一點的咖啡，還需要研磨肉桂粉，可可粉等。有一個好一點的研磨器，才能喝到更多口味和風格的咖啡。
如果想喝摩卡，卡布奇諾咖啡，打奶器必不可少。
此外，濾紙，咖啡杯，湯匙等其它小器具就不介紹了。咖啡的沖泡方法很多，我比較喜歡純黑咖啡加一點牛奶和糖，或者咖啡、牛奶加一點乾紅，咖啡加牛奶和威士忌也不錯。
提問者可以根據自己口味的喜好，隨意搭配各種成分的比例，不必拘泥於形勢。或許還能創造出新的黑暗咖啡。
此外，最簡單的咖啡沖泡杯也可以，方便攜帶。還有掛耳咖啡，其實就是一個紙質濾網直接掛在杯壁上，用開水直接沖泡一下，再加點牛奶、糖或其它東西就可以喝了。
行遠健身
第一次回答頭條問題，因為看了很多回答，個人認為都是紙上談兵的建議，實在忍不住～
第一，有看到有人推薦幾百塊的意式咖啡機，這純粹是扯淡，首先幾百塊的意式“咖啡機”能萃取出好的espresso嗎？然後，意式咖啡機要搭配意式磨豆機，最便宜的意式磨豆機多少錢，可以自己某寶去。
第二，有人推薦摩卡壺的……摩卡壺？？？拜託大哥，操作麻煩，可控性低，現在還有幾個人在用？
第三，有人推薦法壓壺或者手衝壺的，我是贊同的，以手衝壺為例，分享壺+濾杯+手衝壺（200搞掂，挑便宜的買，跟大牌子沒啥區別），稍微好一點的電磨350左右，剩下的都是錢可以買質量好一點的濾紙和豆子。
最後，咖啡，衝煮的方式很多種，不同的豆子適合不同的衝煮方式，如果問主想入坑，最好先學習一下～
cafedeMark
如果說的是要自己磨豆的現磨咖啡的話，首先咖啡磨是必須的，預算大約一兩百可以搞定，建議購買電動磨。
解決了咖啡磨之後，就是咖啡壺，鑑於是在寢室裡使用，不推薦前面有朋友提到的虹吸壺之類的，因為虹吸壺用過之後不方便打理，在寢室裡收納也是個問題，也不推薦美式咖啡機，因為不好喝（個人意見，僅供參考）。可以考慮選擇有位朋友建議的手衝壺，或者呢也可以選擇法壓壺，或者摩卡壺，相對都比較簡便，也比較能鍛鍊手藝，還能感受到咖啡萃取的變化。預算方面，經濟、靠譜一點的法壓壺，預算差不多兩百左右就夠了，手衝壺和這個類似，但是還需要購買耗材（濾紙），帶自加熱的摩卡壺略貴，大約三四百。
按照上述組合，基礎的硬件裝備就差不太多了，可以做出黑咖啡。如果有花剩下的預算，可以考慮奶泡機、咖啡杯。
另外給個個人建議，如果圖省事的話，其實不必要去糾結現磨咖啡，以這個預算，買個網紅膠囊咖啡機在寢室用也是不錯的。
海研會
電熱水壺，一套手衝工具包括濾紙（網上有售200-300），足矣。是否需要磨豆機，可以根據自己的喜好選擇，如果圖方便，可以直接買磨好的咖啡粉（手衝細度）。咖啡的選擇以單品中淺度烘焙為佳，產地選擇中南美，非洲，特別象牙買加的藍山，埃塞俄比亞的耶加雪菲等有名產區，色香味更突出。但是一定要仔細鑑別真假。蔚咖啡
jesse39
題主問這個問題，看得出還不知道自己想喝什麼類型的咖啡？手衝？意式？幾百塊配置手衝的行頭，過過嘴癮沒問題的，又不是發燒友。意式或者美式，幾百塊弄不出像樣的，買臺膠囊機吧，省事，寢室用最好的了！膠囊系統每個品牌不一樣，最好以膠囊喜好定膠囊機。
搞乜啊你
電磨啥的算了，手搖100以下的也不用考慮。能靠譜點的也就hero手磨＋愛樂壓。
或者大膽點，上個膠囊機，600多點的有，就是日常費用高。不過可以搞個收費的咖啡角，說不定還能把成本收回來。
孤寂的天
Seven cafe
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