阿布手記 NO.580▼
熱衷排隊還有代購黃牛，這場景可不是隻有中國才有，限定款+回憶殺濾鏡總是讓人無法自拔。
比如最近小火了一把的麥當勞川味醬，大家津津樂道的不是它的味道，而是當年的傳說。
一盒1998年的四川醬，歪果仁花5W美金買下你能信？
「 自帶回憶濾鏡的下架美食 」
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關於這盒四川醬的都市傳說，大概可以寫進麥當勞發展史。如果讓我回到1998年，一定要囤上一箱！（可以是美食圈的比特幣了）
它有多火呢？十多年過去了，還能在eBay上拍出一盒5萬美金的天價。
對，就是1998年的陳年老醬……
一個叫 Marie 的女孩用一盒四川醬，換了一輛2004款的大眾 GTI 汽車！
2萬人在請願書上簽字：還我四川醬！（可以說很憤慨了）
油管上一個自稱是“四川醬配方”的視頻播放量分分鐘破千萬；
這款令萬千歪果仁瘋狂的四川醬，其實一點也不辣，中國人吃了會沉默。
它火的原因居然是：美國熱門動畫《瑞克和莫蒂》主角們天天唸叨，號稱不惜一切也要吃到在1998年要多少有多少的四川辣醬。
川味醬意外走紅，網友在現實世界瘋狂尋找已經不再存在的川味醬。
看到大家的熱情，美國麥當勞決定在2017年10月重新發售四川辣醬，但是依舊供不應求。
凌晨開始蹲點，排了5個小時還沒排到一半，就為了一口川辣醬。
有人坐地起價，把一塊蘸有四川醬的麥樂雞賣到10美元，要是醬不夠，加10美元可以再蘸一下！
不誇張地講，中國人都驚呆了：這醬得多好吃？？？
這群老外怕是被美食耽誤的演員
據說國內最近新出的“川味贊醬”就是當年賣5W的四川醬本人，雖然復出後身價暴跌，賣不出當年的價錢了。
但出於好奇心，阿布還是在晚飯時間速度打包了附送“川味贊醬”的麥樂雞。
在大家期待的眼神中阿布沾了醬，吃進嘴裡，以為會有令人好吃到怒吼的鮮香麻辣！
然鵝……
四川人吃了會掀桌：整個都酸酸甜甜，辣味幾乎可以忽略；宮保醬倒還比強點，就是蛋黃醬+蒜蓉辣醬，味道重一點。
emmm……只能說歪果仁對我大中華料理了解的不夠深刻，就一個四川辣醬就讓美國人沸騰了，吃了我們的火鍋還得了？
拔草這款四川醬後，阿布想起了那些年肯德基和麥當勞下架了的網紅單品，每年都有人呼籲求上架，求復出。
emmm……不知道是最好吃的都下架了，還是因為下架後回憶起來才特別好吃？
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1. 嫩牛五方
嫩牛五方的餅皮包裹成五星，裡面的牛肉塊鮮嫩多汁，咬下去還有脆脆的玉米片。中式川辣口味不會膩，還很帶感。
不過搞事情如肯德基，會偶爾來此嫩牛五方的迴歸，去年就又上架了3天，再次吃到的朋友都說：第一口我就落淚了！
上架又下架真是套路滿滿，最近，肯德基官方微博表示嫩牛五方十週年即將回歸，評論一溜來討債的：
2. 墨西哥雞肉卷
同樣的時間推出，同樣是雞肉卷，墨西哥的命運就不比老北京了。它倆的麵餅和雞柳都是一樣的，不一樣的是裡面放的蔬菜和醬。
墨西哥雞肉卷
墨西哥雞肉卷裡有番茄丁、生菜絲、胡椒蛋黃沙拉醬和墨西哥風味的莎莎醬；而老北京雞肉卷裡是黃瓜條、京蔥絲、甜麵醬、和漢堡醬。
不過話說回來，人墨西哥真有墨西哥卷，咱老北京，真的沒有什麼正宗的雞肉卷一說啦（攤手）。
老北京雞肉卷
3. 田園脆雞堡
田園脆雞堡聽名字真的很小清新了，後來也加入了豪華兒童餐裡。小朋友吃不了太辣的東西，就很適合這種菜中有肉，肉中有菜的漢堡。
田園堡確實很深受家長們的喜愛，大概是因為他們覺得，有田園兩個字，菜多吧。
不過阿布也是搞不懂，這樣一款有玉米粒和胡蘿蔔絲的香脆雞肉餅漢堡，居然也下架了。
多少人小時候的記憶啊……
4. 香芋甜心
肯德基的廣告語對香芋甜心的描述算是最不騙人的了，就是香香綿綿，甜蜜的味道。
同桌給了阿布最扎心的回憶：“記得啊，小時候我媽不給我買，我就想以後我自己賺錢了買好多……可是等我賺錢了，人家下架了。”
5. . 雪頂咖啡
肯德基與雀巢合作的雪頂愛爾蘭咖啡，大杯又便宜，但是現在個別地區下架了。
天一點點熱起來，衝進肯德基點上一杯雪頂，冰激凌就著冰咖啡，啥毛病都沒了。還能喝到的城市，抱緊了！
6. 勁爆雞米花
雖然，雞米花雖然還在肯德基出售，但它在很多的人心中早就下架了。
小時候那個酥脆香嫩，一口一個吃到停不下來的雞米花變了。從它變成了炸麵粉球的雞米花的第一天，阿布就在心裡把它拉黑了。
反正如果將來哪天，第一代雞米花迴歸了，阿布一定為肯德基爆燈！
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1. 珍寶三角
2004年的時候，麥當勞在中國推出了第一款除漢堡包外的主食：珍寶三角。
裡面用到了大米，真的很中式了……夾著紫椰菜、青椰菜 、胡蘿蔔，抱著雞肉或是牛肉，淋上韓式卡羅比醬或黑椒醬，很香了。
它當初可是王力宏和郭晶晶代言的呢！
下市的原因到不是因為不好吃，而是因為製作時間有點長，不少客人抱怨，又想吃又抱怨，人家快餐自然做不下去了啊！
2. M記各種派
麥當勞出過的派實多到數不過來，香芋派、蘋果派、菠蘿派、蜜桃派、巧克力派、香蕉派、紅豆派、紅豆雙皮奶派……
但是每次去買都只有紅豆派是怎麼肥似？？？
其中已經下架的派中，阿布最懷念蘋果派。
軟軟的蘋果夾心，脆脆的外殼，咬一口，酸酸甜甜的很少女心的甜品。
還有酷酷的黑白派。外面黑黑的表皮是巧克力，裡面白白的內餡是偏向於稍微固態的椰漿，甜而不膩。
3. 奶昔
麥當勞的奶昔從1984年起就開賣了，香草、草莓、巧克力三種口味，真的算得上是經典產品了。
在選套餐的時候，很多人不喜歡碳酸飲料，就會搭配奶昔。微博上一度還有#強烈要求麥當勞恢復奶昔供應#的話題。
現在只要回憶起來，都是小時候的味道。
4. 樂搖薯條
不知道還有多少人記得這款搖滾薯條，把不愛或懶得蘸醬的同學解放了出來。
按喜好把海苔倒進袋子裡瘋狂搖勻就行。
甩開膀子搖薯條很中二，但就是覺得傻傻的，很快樂。
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為什麼麥當勞肯德基，
總是哪個好吃的，
哪個就下架了？
可能是吃貨心中永遠的痛吧。
今日留言：
說說你的回憶裡，哪個單品最好吃？
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