援藏幹部手記:到老楊家裡去

早就聽說赤不寨村楊富才老哥在搞生豬養殖,但是由於缺乏技術,養殖遇到了大麻煩,正好援藏幹部中張中偉和葉華飛兩個是畜牧專業的,我們決定去看看能不能幫上什麼忙。

這天下午天空晴好,正適合下村,我們三人在鎮幹部的帶領下出發了。

楊富才家離我們居住的雅都鎮不太遠,也就十多里的路程吧。山路彎彎,汽車顛簸著向前駛去。不一會兒我們就到了,楊富才家在兩山之間的一塊緩坡上,是一處群眾聚居處,有十多戶人家吧,交通相對方便。

援藏幹部手記:到老楊家裡去

老楊早就在門口迎接我們了。老楊不老,也就50歲上下,可能由於長年勞累,或者因高原氣候日照強烈罷,顯得皮膚黝黑,背有一點駝。一見到 我們,老楊又是握手,又是遞煙,非常客氣,盛情邀請我們到家裡坐坐。大家覺得先做正事要緊,於是 老楊帶路,我們往養殖場走去。養殖場有300平方米左右,受地形限制,並不規則,分為左右兩塊,一邊圈養著二十餘隻小豬和十幾頭百十斤左右的架子豬,一邊圈養著十幾頭母豬,角落裡還養著一頭大公豬。

援藏幹部手記:到老楊家裡去

"豬兒圈舍一般寬度65釐米最好,這樣能將豬較好地固定起來,利於生長,也利於給豬打針喂藥。”“小豬剛生下來時是打免疫針的最佳時機。”一進養殖場,張中偉和葉華飛兩位同志仔細瞭解圈舍建設情況,查看各種豬兒的生長情況。看到老楊修建的圈舍,張中偉直言圈舍太寬,地面不平,不利於豬兒防病、生長和糞汙處理。

援藏幹部手記:到老楊家裡去

看到屋簷下桶裡裝著不少飼料,葉華飛順手抓了一把放到鼻子前用力嗅了嗅。"你這些飼料豆類配得稍多了點。”當聽說這些飼料是用來飼養小豬時,葉華飛根據經驗給出了建議意見。

聽說老楊準備進一步壯大養殖規模,新建一些圈舍時,大家隨老楊一起現場查看了建設場地,並提出了建設意見。

老楊說,由於缺乏專門的畜牧人員,小豬閹割成了一個難題,他準備自己學習,但沒有人來指導。葉華飛當即表示可以教會老楊閹割小豬的技術,並且包教會。聽到這樣說,老楊臉上滿是感激之情。葉華飛說,下一次回東坡區時一併帶兩把閹割刀具回來,其中一把要送給老楊。

臨別時,老楊非要請大家喝喝渣酒,說是羌族待客禮儀。推遲不過,大家一起到老楊家坐了下來。老楊家是典型的羌族風格,堂屋正中放在一個黝黑的灶堂,一根菸囪直立著,穿過屋頂的孔洞伸向外面。牆上依次整齊的張帖著五位領袖像。大家圍坐在一起,熱情的楊大姐搬出了渣酒— 一個一尺高點的陶瓷罐,裡面是青稞、小麥等釀製的土酒,罐中插著一根一米左右的吸管—竹棍,竹棍中間的節是打通了的。照例,老楊當酒司令,大家依次就著竹棍吸飲罐子裡的土酒,旁邊老楊拿著一個勺子往裡面添加,每人至少喝兩勺,說是分別代表天平地平,只是我不太明白是什麼意思。米酒的味道並不好,長長的棍子,吸著也很費力。其他人酒量還好,邊喝邊聊,氣氛融洽。只是我酒量太差,一勺過後肚子裡就翻江倒海了。

眉山東坡區:彭志禮


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