總有每天糾結吃什麼的時期,想來點簡單省事兒的一鍋端!
雞絲雜糧拌飯
![健康少油还省事,下班后有这道菜就够啦!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
雞胸肉 1塊 胡蘿蔔 1根
西紅柿 1個 雜糧 1杯
其它你想吃的蔬菜 薑末 蒜末
1 | 準備食材,必要的有雞胸肉和雜糧,我喜歡番茄和胡蘿蔔,也是必放的,你們可以自己選擇。
2 | 雞胸肉切條放進鍋裡煮熟撈出撕成雞絲。
3 | 雜糧淘洗乾淨,加入西紅柿,胡蘿蔔,紫薯(可選可不選),玉米(可選可不選),豌豆(可選可不選)一起蒸熟。
4 | 蒸熟後攪拌均勻(加入的食材主要考慮是不是雜糧,是不是經得起蒸煮,比如葉子菜這種就不要加在這裡面)
5 | 鍋加熱放一點點橄欖油,放姜蒜爆香。
6 | 加入不易熟又沒有放到電飯鍋裡煮的蔬菜(比如菌類)翻炒。沒有也可以不加。
7 | 加入雞絲一起翻炒。
8 | 加入蒸熟的米飯,攪拌均勻。
9 | 加一點點蠔油和醬油,如果你們想吃鹹一點,可以稍微加點鹽,我不加了。
10 | 加入容易熟,熟透了又不好吃的蔬菜,如果你是即吃可以早點加,如果是帶飯,請晚點加。不然微波爐一轉就趴了。
11 | 攪拌好,雞絲雜糧飯就做好了!
一臺烤箱,滿屋飄香。自己動手,美食不愁。愛生活,愛烘焙。
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