為何吃火鍋時，服務員總問你加不加湯，老闆無奈說出三點實情
天氣逐漸轉涼，在節假日和週末的時候，大家會選擇去一些火鍋店跟朋友小聚一餐，搓一頓火鍋。親朋好友圍坐在一起，點一個鴛鴦鍋，上幾盤自己喜歡吃的菜，辣時再來一杯爽口的飲料，這樣的生活還是有滋有味的。
但是不知道大家有沒有發現一點，我們在吃火鍋的時候，經常有服務員走過來問我們加不加湯，這背後到底有什麼原因？一位火鍋店的老闆，無奈的說出了這三種實情，讓我明白了背後的原因。
第一點，體現出優質的服務
餐飲業作為一個服務行業，首先要體現出他們良好的服務態度，而火鍋店的話，基本上能開店的味道都不會太差，那它們的差別主要體現在一個服務態度上，如果好的服的話，會有更多的人願意去吃，而經常問你加不加湯，你就會感覺到他們的服務比較貼心，這樣就能體現出他們優質的服務，增加你對這個店子的滿意程度。
第二個，刺激消費
如果一個服務員經常問你要不要加湯，如果你要加的話，那說明你們可能還要繼續涮火鍋，這個時候他就可以問你們是不是要加菜，來刺激一下你們的消費，提高店裡面的收入，如果你不加湯的話，無形也透露出，你們需要儘快買單，好接待下一波的客人。
第三個，避免燒鍋
這個應該是最主要的因素，如果燒鍋的話，會產生比較難聞的氣味，影響到顧客的消費，也會給顧客留下不好的印象，讓別人覺得，這裡面的服務員服務的不夠周到，才會導致這樣的事情出現。
你們覺得還有哪些因素？是導致服務員會經常問你加不加湯的原因。
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