在中國的五千年文明之中，中國菜一直以來，都是我們的驕傲。中國文化博大精深，各大菜餚也是數不勝數了。而近來，有老外網友在網上發帖問：“為什麼沒有高檔的中國菜？”甚至有些外國網友還對中國文化標識質疑，說：“為什麼中國菜表現的如此糟糕，裝飾不是中餐文化的一部分嗎？”
這一下可讓中國網友炸開了鍋，紛紛表示老外沒見過世面，中國自古以來就是一個美食大國，像什麼人參啊，燕窩啊，海參啊！滿漢全席啊，高檔菜是數不勝數，老外竟然說中國沒有高檔菜？真是要被中國人打臉呀！
而其實，外國人之所以這樣認為，是因為在國外的中餐廳，都被冠名以“廉價”、“便宜”而著稱。比起西餐，普通中餐從外表看上去，並不是那麼的驚豔，或者說美食看起來沒有特別想吃的慾望。而外國人就認為，中國是沒有高檔菜的。其實他們只是看到了表面，中餐是不好看，但是好吃呀！你食用美食究竟是看飯還是吃飯？問題都很搞笑好嗎？
還有啊，中國不是沒有高檔菜，而是在國外的那些中餐廳，很少有正宗的高檔中國餐廳！大家都知道，中國人出國創業，賣東西一般度賣得很便宜，正所謂薄利多銷嘛！而外國人知道中國的東西便宜，於是就抨擊中國沒有高檔餐。
好吧，恐怕以後，我們得把國外的食品吃的價格都翻一番，才能堵住老外的扣。
由於中國和西方的文明不同，我們認為的高檔菜，可不是簡簡單單從外表上看著很好吃的樣子。在中國，有色香味之說。在中國的高檔菜裡，除了一些表面的功夫，更融入了中國的文化。比如食品雕刻，能在蔬菜上雕刻出花蟲鳥獸，這樣的技術，不是一般老外能夠看得到的。
所以，老外認為的“中國沒有高檔菜”，只是他們的無知罷了！
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