寫在開播前
今天我把雞胸肉和蔬菜，用1:1的比例做成丸子，讓原本幹、柴的雞胸肉，變的入口即化，而且黃瓜作為含水量超高的食材，也非常適合這個又悶又熱的季節食用。
可別小瞧了這碗湯，絕對是食慾的拯救者了！清淡爽口，有一股獨特清香。食材雖然簡單，營養和味道卻很驚喜哦~
準備食材：
黃瓜
胡蘿蔔
雞胸肉
中筋麵粉
可可媽果蔬粉
可可媽銀魚粉
可可媽黑芝麻核桃亞麻籽油
製作過程
①起鍋燒水，水開後先放入胡蘿蔔焯水10分鐘，再放入黃瓜焯水2分鐘。
②將黃瓜、胡蘿蔔、雞胸肉分別切小塊。
③輔食機內依次放入雞胸肉、胡蘿蔔丁，攪打細膩。
④攪打好的雞肉泥依次倒入黃瓜丁、中筋麵粉、可可媽果蔬粉、可可媽銀魚粉。
⑤一起攪拌均勻至粘稠不易滑落。
⑥起鍋燒水,水開後轉中小火，手心沾水，舀一勺雞肉泥放入手心，搓圓。
⑦雞肉丸放入鍋裡煮至浮起後，再倒入黃瓜絲，繼續煮3分鐘。
⑧最後滴幾滴黑芝麻核桃亞麻籽油，完成。
可可媽說：
親愛噠我是可可媽，一位營養師和育嬰師媽媽，喜歡分享寶寶輔食製作和餵養知識。我給寶寶做的輔食都拍成了視頻，收錄在了我的公眾號《可可媽》裡，包括主食、湯羹、烘焙、食療等，關注我，不再為寶寶吃啥發愁啦！
今天的雞肉丸子中，我加了些汁水多的黃瓜，肉質鮮嫩不柴，細膩滑嫩多汁。雞肉又很好消化，還含有豐富的優質蛋白質、B族維生素。
自己做的丸子食材新鮮、真材實料、營養全面。一次多做點煮好後冷凍起來，放在寶寶粥裡、或是麵條裡，給寶寶做菜時也可以加一些，省時省事！
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