大蒜是我们比较常见的农作物，它是一种前期生长比较缓慢的农作物，当地面通风透光良好，大蒜涨势就会旺盛，但是杂草容易滋生。许多杂草萌发得特别快，一般长势旺，若不及时铲除，会严重影响大蒜苗期生长。尤其到了雨季如不及时彻底除草，杂草易成灾。杂草不仅与大蒜争夺水肥光热，影响大蒜植株光合作用和养分吸收，还会成为一些病虫害的中间寄主，这样就加重了病虫害传播发生。所以及时防治大蒜田间杂草是大蒜安全生产的重要环节。
大蒜田间常见杂草种类很多，主要划分为一年生、二年生或多年生。一年生杂草多以种子繁殖，这类杂草包括禾本科的狗尾草、稗草、马唐、牛筋草、画眉草，马苋科的马齿苋、野苋菜，藜科的灰菜，桑科的拉拉秧等。二年生杂草一般在春季发芽生长，冬天来临前停止生长以根茎越冬。第二年重新萌发新苗，夏季开花结籽，这类杂草包括菊科的苦苣，十字花科的荠菜，茜草科的猪秧秧等。多年生杂草除种子繁殖外，还以地下根茎或鱗茎越冬，每年春季重新萌发，包括莎草科的莎草，菊科的蒲公英、小蓟，禾本科的狗牙根、茅草、芦苇，旋花科的田旋花，车前科的车前子等。多年生杂草繁殖速度快，为害重，清除难。
防治杂草方法
第一 深耕不仅将浅表层的一年生或多年生杂草种子进行有效的压制，人工还可将多年生宿根杂草的根、茎清拣干净，减低杂草密度。大蒜生长期人工除草、拔草去除行间及株间杂草，利于保墒，增温透气，促进根系生长。
第二、轮作连年有恶性杂草的地块必须坚持轮作，隔2〜3 年轮作一次小麦或别的农作物。利用小麦田除草剂丁酯乳油或麦克隆粉剂等杀死当季杂草，许多根生及多年生阔叶杂草翌年一般不再发生。
第三、化学除草大蒜田种植密度较大，人工除草难度大，搞好化学除草是大蒜高产栽培的必要措施。大蒜化学除草要正确选择除草剂品种，除草剂种类多，其作用机制、理化特性、适用范围差别大。应根据当地杂草种类、分布和组成选择适宜的除草剂，根据除 草剂特性、杂草生长状况、气候与土壤性质等来确定最佳用药量。气温高、土壤湿度大，用药量适当减少。选择晴天施药，高温干旱 在傍晚施药。如喷药后1天内遇雨，需天晴补喷，用药量为初次剂量一半。施药按照操作规程进行，做到喷洒均匀，不重复喷，不漏喷，注意使用安全，避免人员中毒。
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