近年來的返鄉青年越來越多，這些人有著讓人羨慕的知識水平，對於農業的理論研究上非常的透徹，他們秉承著父母的意願，回到了自己的家鄉中發展。能夠返鄉是好事，但理論上研究的再透徹，一旦涉及到實戰就要小心翼翼了。五花八門的農業項目中，各個打著新農業的口號，等到投入種植的時候才發現其中的大坑。
近年來的特色果蔬也成為種植的主要方向，這些果蔬本身就是人工培育的優良品種。結合了食用的口感和營養成分的疊加，自然會受到消費者的喜愛。這些種植項目有著特色的前景，卻因為種植過程中的技術要求苛刻，所以在市場中也面臨著無人種植的局面。
今天我們要說的這種水果，看到它大家馬上就會聯想到番茄。但顏色上差別非常的大，我們所見到的番茄是紅色的，但它卻有著黑色的外皮。其實它就是番茄中的一種，名字叫做“黑珍珠番茄”。這種水果的最大特點就是，裡裡外外都是黑色的，相信很多人都沒有見過。
和傳統番茄不同的是，它的口感頗為甘甜，同時也有著芳香的氣息，成為市場中所喜愛的水果、蔬菜兩用果實。對於那些重視養生的朋友們來說，黑珍珠番茄更是一種食藥同源的果實。
其中的茄紅素、維C等含量豐富，抗氧化成分非常高，自然也可以用來塑身美容。女人經常吃能美白能補氣血，男人經常吃可以補腎壯陽，成為了一種頗具保健成分的原料。
黑珍珠番茄的功效還不止如此，可以調節血壓的平衡和穩定，及時的清理血液中的垃圾，促進腸道的吸收和蠕動。
其中的花青素含量豐富，針對癌細胞也有著一定的抑制效果，在防癌抗腫瘤上的價值很高。
黑珍珠番茄原產自美洲，目前來說，並沒有在國內大規模的引種種植，只是在兩湖地帶、北京等地區有種植的痕跡。
但這種水果種植中對環境的要求比較高，對氣溫的要求更敏感，目前只能在大棚內模擬最適的溫度。在生長中很容易受到病蟲害的侵擾，果農們的投入成本很高。如果技術成熟，可以獲得8000斤的畝產量，售價達到了20元一斤。
種植技術要求很高，所以現在的黑珍珠番茄並沒有被規模化的種植。很多農民在考察之後還是放棄了種植的打算，雖然前景很廣、經濟效益高，但大家也要量力而行！
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