幾件漁貨到了,開箱檢查檢查

從東山寄的一些小漁船捕撈的貨。有一數量比較少,只能寄小貨車上來。

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金邊,我們這邊都叫葉子魚,個頭不到一兩。這種也是屬於小型魚類。醬油水和幹煎都不錯。

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東山燈光小巴郎。鮮度非常好。但是價位會比網捕的高一些。當然每個地域差價很正常。收購價從兩塊五到20來塊不等。

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吾筍魚,這也是屬於小型魚類。肉質滑潤。清蒸或醬油水。經濟實惠。身上的魚鱗很薄,軟軟的。也是屬於當地受歡迎的魚類。

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這種叫金錢魚。別看個頭小,得30好幾。在大排檔非常暢銷。

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本港的梭子魚。在我們這邊大概40塊左右。如果從廣西那邊過來大概20塊左右。所有的海鮮在每個地方其實價格都不一樣。捕撈方式跟魚鮮度也是有關係的。

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香頭,這也是肉質很好的,你們有沒有覺得他跟黃立長得很像?黃立我們這邊叫黃翅。

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帶魚非常的新鮮。這種黑眼的帶魚。肉質比較鮮甜,像這種鮮度的我們正常會拿來蒸。當然大家熟悉的帶魚都是幹煎為主。感謝你們的支持。


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