食品安全向來是消費者關注的重點，儘管全社會都在宣揚食品安全，在全國各地，還是有一些違反食品安全的案例頻繁發生。正是在這樣的背景下，臺灣伊莎貝爾食品打出食品安全牌，給鍾愛喜餅的消費者帶來了稱心如意的感覺。應該說，臺灣伊莎貝爾食品之所以能在短時間內搶佔國內市場，是與其關注食品安全問題密不可分的。
為了達到食品安全的目標，臺灣伊莎貝爾食品從多個方面出發，多管齊下，力爭為消費者提供放心滿意的喜餅產品。首先，在原材料的選用上，臺灣伊莎貝爾食品堅持選擇綠色有機的食材，從源頭上把好食品安全關。不管是生產喜餅所需的麵粉、糖、雞蛋、乳製品，還是添加在喜餅中的膨鬆劑、賦香劑、食用色素、膠凝劑，都完全符合國家食品安全的相關規定，不會給消費者帶來副作用。因此，臺灣伊莎貝爾食品推出的喜餅兼具美味與衛生，深深打中消費者的心理需求，讓消費者在選擇喜餅時毫無顧慮。
其次，在生產設備上，臺灣伊莎貝爾食品引進了歐洲、日本電腦自動化生產設備，不但在生產效率上首屈一指，更是達到了國際衛生安全水準，讓喜餅在整個生產流程中不會遭受一丁點的汙染，全程安全可控。與此同時，臺灣伊莎貝爾食品還制定了嚴格的生產作業流程，凡是進入製作間的工作人員，都要經過安全衛生訓練與身體健康檢查，並且必須嚴格執行5S現場管理的相關規定，在進入生產線時，都必須穿著規定的服裝。哪怕以最細緻的態度來審視品牌的生產流程，也找不出半點毛病來。
最後，臺灣伊莎貝爾食品得到了GMP、HACCP、QS、ISO、HALAL等多重食品安全認證。不管是對於食品衛生安全重點控制要求非常嚴格的HACCP認證，還是對於品質管理很有一套的ISO 9001：2008認證，或者是專業的食品GMP認證，臺灣伊莎貝爾食品統統收歸囊中，這足以說明品牌在食品安全方面已然得到了專業機構和社會的公認，是不可多得的優質企業。
當然，在食品安全方面，並不是一蹴而就的過程，而是需要長期持續的關注的。臺灣伊莎貝爾食品正是意識到了這一點，才在食品安全問題上持之以恆地予以關注，對每一批出廠的喜餅產品嚴格把關，力爭讓新人購買到和品嚐到最富有優秀品質的喜餅產品。
一直以來，臺灣伊莎貝爾食品都始終將消費者的利益放在首位，在開發和生產喜餅的過程中嚴於律己，直到品牌和產品獲得了消費者的一致認可，也沒有放鬆對自身的要求。如今，臺灣伊莎貝爾食品已經在國內市場上佔據了一席之地，成為了諸多新人舉辦婚禮時的首選產品。縱觀這一品牌的發展歷程，可以說，正是對食品安全的重視，成就了這個明星企業。
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