说到《水浒传》中最野蛮、最恶毒的人，估计很多人首先想到的是黑旋风李逵。李逵对他的邪恶本性留下了深刻的印象。李逵亮相不久，他欺负一个唱歌的女孩子，他把那个女孩子还打的破了相，连女人都打肯定不是什么好鸟，这是非常邪恶的。
但这仅仅是李逵糟糕表现的开始。这之后，他手刃黄文炳，先把锋利的刀从腿上切下来，然后放在火上烤，有这样吃烧烤的吗？让人们看的头皮发麻。当黄文冰被砍掉的时候，李逵仍然有心情。他张开嘴，割破了肚子。他拿出黄文冰的心脏和肝脏，和所有的英雄做了一顿醒酒的汤。
此后，李逵用李鬼的大腿肉做饭，生剁沧州小衙内的头，残害了狄太公的女儿。然而，在整个梁山，李逵并不是唯一一个不分青红皂白地杀害无辜百姓、吃人肉的人，而是作品中对李逵的描述过于细致，这使得李逵尤为突出。
此外，朱贵开酒店作为梁山的耳目，也是一个吃人肉的好手。他用蒙古人的汗药使客人麻木，把人吃的连骨头都不剩。此外，周通，李立，王英，郑天寿，邓飞等，也是魔鬼食客。邓飞火红的眼睛还因为吃了太多的人肉，红眼睛，所谓的“人肉多餐红眼睛，火红的眼睛就是邓飞”也是。老实说，这些人被认为是“野蛮，凶残”的渣滓，但不是“最”，因为，与夜叉妈妈相比，他们也是自叹不如。
孙二娘在山坡上开了一家肉铺，江湖人为她登广告：“山坡上的大树，谁敢在那儿招呼客人？”肥肉做了包子，瘦肉做菜！”为什么开肉店？
孙二娘的丈夫张青说：“来这里建些茅草屋，卖酒为生，事实上，只有等着商人留下来，那些有眼力的人，然后和他一起吃些汗药，死了，把一块好肉切成牛肉卖掉。”不好的肉馅做馒头。
大致说来，孙二娘的生计和朱贵差不多，但要注意两者的区别。朱贵主要是自己享用的，孙二娘不仅自己享用，还拉着张青一起干。她用人的肉做馒头，做成牛肉。挑到各乡各村卖，则孙二娘的心肠又要歹毒多了几分。
因此，在《水浒传》中，孙二娘比朱贵李逵更狠更凶，心肠也是十分歹毒。
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