真正的安靜，來自於內心，一顆躁動的心，無論幽居於深山，還是隱沒在古剎，都無法安靜下來，你的心最好不是招搖的枝柯，而是靜默的根系，深藏在地下，不為塵世的一切所蠱惑，只追求自身的簡單和豐富
配料表：（6寸模具配方） 烤制方法：烤箱上下火150度，50分鐘
材料一：
奶油奶酪：310g
細砂糖：60g
黃油：60g
淡奶油：40g
雞蛋：2個
材料二：消化餅乾：65g
黃油：30g
步驟：
取65g餅乾放入保鮮袋中，用擀麵杖敲碎，倒入一個碗中
2.倒入30g隔水融化的黃油攪拌均勻
3.攪拌均勻後倒入模具內，用勺子背面把餅乾碎輕輕壓實
4.因為在烤的時候需要水浴法，如果模具是活底的，需要在模具外包上兩層錫紙，以防模具進水，餅乾底放入冰箱冷藏
5.奶油奶酪室溫軟化，用打蛋器低速攪打幾圈至順滑，細砂糖分三次加入到奶油奶酪，每一次加細砂糖後高速打發十幾秒至看不到細砂糖，攪打過程中隨時把盆邊濺起的芝士用刮刀刮進，繼續攪打
6.經過40秒左右的打發，奶油奶酪越來越軟和順滑，不要過度打發，否則在烤的時候芝士蛋糕表面會開裂的很嚴重。
7.烤箱150度預熱10分鐘
8.打兩個雞蛋，哈哈，有一個是雙黃蛋，剩一下蛋黃炒菜用。
9.雞蛋打散分兩次加入奶油奶酪糊中，用打蛋器低速把蛋液和奶酪糊攪打均勻，直到看不到蛋液。把盆周邊和底部都翻拌均勻。
10.把隔水融化的黃油倒入奶酪糊中，用刮刀攪拌均勻，這裡注意了，不能用打蛋器，不能用打蛋器，以防止產生過多的氣泡。
11.淡奶油加入奶酪糊中，用刮刀攪拌均勻
12.取出少量奶酪糊備用
13.融化少許巧克力與備用的少量奶酪糊攪拌均勻。（沒照照片）
14。從冰箱拿出餅乾底的模具，把芝士糊從高度15CM倒入模具內，可以震出多餘的氣泡，如果表面有大的氣泡可用牙籤扎破，把巧克力奶酪混合糊倒在表面，用牙籤畫圈圈，畫出花紋
13.放入烤箱50分鐘，因為是水浴法，模具放在烤盤中，烤盤內倒入熱水，熱水量到模具的二分之一即可。如表面有開裂，降低溫度，直至晃動模具，蛋糕中心略有小小晃動即可。（我烤的蛋糕比較嫩，口感軟軟的，如果喜歡是硬的，那就多烤些時間（每個烤箱脾氣不同，多觀察）
14.烤好後拿出放涼，不用倒扣，放入冰箱冷藏5個小時後脫模，切成自己喜歡的形狀，在上面淋一些黑巧克力液，是不是可以開蛋糕店了。
凹個造型
花樹花語：
烤箱150度預熱10分鐘
水浴法，一定是熱水
如果是活底模具，模具外一定要所兩層錫紙
加入黃油那個步驟起，就不要用電動打蛋器攪打了
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