星型杨桃
产地：全世界都有
食用方法：和其它水果一样
为什么危险：虽然它在全世界都当做水果食用，但是这种水果的果汁对那些患有肾脏疾病的人来说非常危险。100ml的果汁就可以引起中毒，因为它含有影响大脑和神经的神经毒素。
真相：对于健康肾脏的人来说，能够将大部分毒素过滤掉。
大黄的叶子
产地：全世界都有
食用方法：主要只吃茎和根。对于叶子，国内主要当做药材使用，国外某些地区会作为蔬菜食用。
为什么危险：它会引起呼吸困难、腹泻、眼睛疼痛。
西非荔枝果
产地：牙买加
食用方法：完全长熟后，去掉黑色种子才可以食用
为什么危险：黑色种子含毒，能够引起低血糖症和呕吐。
真相：每年加勒比地区每1000个人中就有一个人中毒。
腰果
产地：原产于巴西东北部，16世纪引入亚洲和非洲地区
食用方法：煮、炒、炸
为什么危险：生腰果含有漆酚，这种化学物质含量过高时足以致命。
真相：虽然商店出售的生腰果事先已经去除掉了致命化学物质的，但是购买时一定要注意。
接骨木的果实
产地：全世界都有
食用方法：完全成熟的浆果可以适当做为调料使用，但是叶子、树枝和种子一定不能食用。，
为什么危险：如果接骨木的浆果未熟或烹饪不恰当，会引起身体不适。而叶子、树枝和种子都含有氰化物。
木薯
产地：泰国
食用方法：煮，炸，烤，蒸，捣碎或烧烤
为什么危险：不能生吃，根茎含有亚麻苦苷，生吃会产生致命的氰化物。
真相：2005年，菲律宾的27名儿童在食用木薯作的快餐后死亡。
fesikh鱼
产地：埃及
食用方法：鱼在阳光下晒干并在盐中发酵长达一年后，做成类似于我国的酸菜鱼。
为什么危险：2009/2010因fesikh鱼中毒死亡四人。2012年，加拿大食品检验局接到3起因食用这种鱼引起疾病的报告。
冰岛干鲨
产地：冰岛
食用方法：用小头睡鲨放在冰雪中自然腐烂发酵后，切成碎片和面包类食物一起食用。
为什么危险：很多软骨鱼类的肌肉和体液内都含有的三甲胺氧化物，由于鲨鱼没有肾脏和泌尿系统，因此所有有毒物质都留在了皮肤和下边的脂肪内。
血蛤
产地：中国
食用方法：无法想象
为什么危险：1988年上海市甲型肝炎流行，计有29万人患病。这次事件是由血蛤携带甲肝病毒引起的。
牛蛙
产地：非洲
食用方法：非洲烤着吃，我国的吃法还是无法想象
为什么危险：大部分蛙类体内含有多种有毒物质，尤其是小青蛙。这些复杂的毒素容易导致肾功能衰竭。
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