文 | 北京卓鵬戰略諮詢創始人田卓鵬
大家好，我是老田，前一段卓鵬戰略通過對白酒行業發展的觀察，在行業提出了三新，新高端、新商務運動、新零售，他們三個是相輔相成的，新商務運動是因，新高端是果，新零售是方法，今天就為大家講講“白酒新商務運動”。
新商務運動的“三新”變化
那麼提出白酒新商務運動的背景是什麼？新商務運動的內容包含什麼？我們該如何在新商務運動中抓住新機遇呢？首先是由什麼原因造成新商務運動？有三個新：
一.新消費主權時代。在現在整個的80後已經成為了商務的主流人群，2018年是新商務運動的元年，因為80後正式進入了主流，未來5年整個80後將會是正商務的一個主流，也就是80後可能會成為市長，省長，某大型企業的一二把手，會促使整個消費的價值觀，世界觀的變化。
二.新商務價格帶的迭代。上一輪的商務消費主流從80-200，而現在是從200-400，這是一個新商務的主流價位，另外一個還有次高端和超高端。
三.新技術的驅動。現在是黑科技，包括VR和體驗影效，包括互動，這種新技術會驅動整個產品的革命和運營模式的革命，隨著移動互聯網和信息技術日益發展，酒企與消費者的溝通已變得“零距離”、“面對面”，消費選擇權越來越大。同時，以80後為主體的商務消費群體快速崛起，價值觀與消費者行為方式均呈現出個性化和多元化色彩，對白酒重新構建了新的選擇標準，更加註重品質、注重顏值、注重輕奢，逐漸成為主流，中國白酒行業步入了一個以消費主權為中心多元化、互動化、內容化營銷時代。
新商務運動的5大特徵
從主抓B端到抓C端的轉變，從團購商、電商、微商到新零售的蛻變，從新商務運動法則是消費者迭代帶來的銷售革命。而品牌與品牌之間競爭由單邊競爭到多邊競爭演變，預示著新商務運動時代已經來臨。新商務運動特徵有以下幾點：
1.新的品牌價值觀的升級和迭代。新的消費主權的時代，其實是對接的一個消費者的互動的價值觀，和世界觀要更新迭代，而不是僅僅訴求塑造年份、原漿、窖藏。
那你的情感價值是什麼？
一個超級品牌=超級品類+超級符號+超級產品。符號就是品牌的靈魂，是品牌的世界觀、價值觀，品類就是性別。另外一個是，推廣方式的變化和升級，第三呢，是新的運營模式，線上線下一體化，第四呢，是新的管理方式的升級。
那麼這裡面挑三個重點來分析，一個是新的世界觀、價值觀的變化，和新的推廣方式的變化，因為現在是內容營銷時代，ip化營銷時代，品牌的注重方式更重視消費者互動。
新商務群體具有較高的學歷和經濟消費能力，對生活品質有較高的追求，在消費上也已經不再單純追求產品質量、功效，精神體驗以及文化因素成為商務交流的他們的渴求和期盼。新商務運動將帶來新機遇，新消費群體對體驗更加註重儀式感，更加註重顏值，更加註重高精緻服務，品牌塑造方式更加註重體驗。
茅臺通過每年重陽節前夕舉辦的茅粉節，組織開展茅臺古鎮遊、國酒文化論壇、藏品拍賣等文化體驗活動，讓茅粉感受“國酒”的魅力。國窖1573通過“七星盛宴”品鑑體驗活動，將場景多樣化、高端化，把頂級美食和頂級美酒相結合，融入了VR、“神龍五式”等白酒勾調技藝表演、中式特調雞尾酒、五步品酒法等時下最熱科技和白酒品鑑飲用方法，與消費者深度溝通。今年更是攜手中國歌劇舞劇院開啟大型民族舞劇《孔子》全國巡演，與名車、名人進行跨界合作，引領時尚化、輕奢化潮流，打造獨特的品牌文化內涵。行走中的汾酒是及消費者互動和經銷商互動，以及品牌推廣，三合一的活動。它遠遠大於一個簡單的大型活動和品鑑會。
品牌加資本時代來了，品牌的內容營銷時代來了，推廣方式和整個的消費世界觀、價值觀，發生了變化，現在是品牌內容營銷時代，品牌原創的內容，包括能不能讓消費者幫你製造內容，這決定了品牌發展方向。
2．產品打造方式更加註重人性化。消費升級大背景下，消費者對營銷方式具有主動選擇的權利，不再被動單一的接受。產品打造也不再侷限於簡單的硬廣推銷，而更趨向於以服務體驗和差異化上贏得消費者的青睞。也就是說一定要注重線上和線下的結合，還有就是產品的顏值迭代是這一輪的命題，也就是說，消費者會更加註重品質，注重輕奢，注重顏值，產品有沒有這些特性。
3．營銷推廣更多樣化個性化。新生代消費群體對便捷的網絡生活有著更深刻的體驗和認知，手機、網絡、抖音成為了他們生活的必需品。
隨著大數據、雲計算、人工智能、物聯網等開始普及，零售酒商通過數字化會員管理，對消費者的線上線下記錄和各種非結構化數據顯示出來的審美取向、性格特點和價值觀等提煉總結，及時與咖啡餐飲、文化藝術、時尚美容等跨界融合，也成為打造一種新型體驗的社交化場所，為消費者主權時代帶來不一樣的體驗。
“酒旅”融合、“後花園”建設、線下體驗店打造被酒企作為戰略擺上重要位置，新零售體驗中心的這種模式。
4.渠道銷售更扁平更快捷。隨著新消費群體迭代加速，酒企到省總代到市總代到縣總代到鄉鎮批發市場到商店到消費者的傳統模式，已被B2C甚至廠家直銷的“短鏈”替代。由此引發從傳統模式要結合線上線下一體化，也就是說，如何對線上和線下融合的新零售模式，也是一個變化
5.管理方式的重要性，比如說管理的人制，阿里巴巴的管理，也要發生變化。
閱讀更多 杯中人大家庭 的文章
