文章標題＂歐陽修與酒的不解之緣，兩個號與酒有關，所釀之酒被譽為天下第一“
歐陽修字永叔，四十歲時在滁州自號“醉翁”，並且寫下千古名篇《醉翁亭記》。晚年號“六一居士”在他的六個一中“酒”是其中之一必不可少。從他的兩個號中我們發現歐陽修對酒是情有獨鍾。並且在他眾多詩詞當中亦有不少關於酒的描寫。而歐陽修任滑州通判時，曾釀造出著名的冰堂酒，他的兒孫輩相繼做過管理酒務的官員，有的還參與釀酒。歐陽修家族與酒結下了不解之緣。
醉翁飲酒也釀得好酒
歐陽修被貶滁州做太守時字號“醉翁”，經常帶著吏民出去飲酒遊山，在山中野餐，然後喝醉了，迷迷糊糊地看著大家玩樂。醉時能與民同樂，醒後能用當世一流的文筆寫下千古名篇《醉翁亭記》。可見守舊派的壓制，並沒影響“醉翁”的好心情。後來，歐陽修又做了潁州（今安徽阜陽）太守。在潁州，他照樣寄情詩酒，自認為過得比年輕時在洛陽絲毫不差。後來要告別潁州時，他怕送別的吏民傷心過度，寫詩安慰他們說：“我亦只如常日醉，莫教弦管作離聲。”仍是不改詩人酒徒的樂天本性。慶曆二年歐陽修任滑州通判時，曾釀造出著名的冰堂酒，還建造個書齋，叫畫舫齋。當時的宰相韓琦、龍圖閣大學時梅摯、著名詩人蘇軾、黃庭堅都誇獎歐陽修釀的酒味道極佳。五十年後，歐陽修的孫子歐陽憲又按照歐陽修的釀造法，協助滑州知州，釀造出當年的冰堂酒。南宋詩人陸游在《老學庵筆記》卷二中說：“承平時，滑州冰堂酒為天下第一，”並註明：“方務德有其法。對冰堂酒評價極高。
酒在詩詞中，也在六個一
歐陽修眾多詩詞中一首《漁家傲》採蓮姑娘用荷葉當杯，划船飲酒，寫盡了酒給人們生活帶來的美好。歐陽修任揚州太守時，每年夏天，都攜客到平山堂中，派人採來荷花，插到盆中，叫歌妓取荷花相傳，傳到誰，誰就摘掉一片花瓣，摘到最後一片時，就飲酒一杯。飲酒娛樂頗有性情。晚年的歐陽修，自稱有藏書一萬卷，琴一張，棋一盤，酒一壺，醉翁一個，自號“六一居士”陶醉其間，怡然自樂。足見歐陽修對酒情有獨鍾。
而“六一居士”的六個“一”，樸素雅緻，極富情趣，體現了中國古代知識分子寧靜淡泊的情懷，這其中的五個一都是他自己的性情所向。他希望能夠過自己想要過的生活，想要能夠讓自己的情趣得到心靈的認可。其中的“酒”歐陽修在他的詞裡邊十分的推崇他說：
平山闌檻倚晴空，山色有無中。手種堂前垂柳，別來幾度春風？
文章太守，揮毫萬字，一飲千鍾。行樂直須年少，樽前看取衰翁。——歐陽修【朝中措·平山堂】
這是在揚州做太守時寫的詞，說自己揮毫一寫就是上千字的文章，一飲酒就是上千盅的酒。我告訴你，人生在世，必當在年少之時及時行樂。要到老了就來不及了。酒在這裡成為歐陽修的生命力的象徵。所以酒在歐陽修的人生中不可或缺。
兒孫做酒官與酒相結緣
歐陽修有四個兒子六個孫子。其中歐陽修孫子歐陽憲為官韋城縣主薄時，五十年後又按照歐陽修的釀造法，協助滑州知州，釀造出當年的冰堂酒。蘇軾曾寫詩囑咐歐陽憲說“使君已復冰堂酒，更望重新畫舫齋。”對其寄予厚望。
歐陽修次子歐陽奕曾官光祿丞（掌管宮廷膳食物資供應），職位雖低（正八品），但北宋元豐改制後，光祿寺管理事務較多、有法酒庫、內酒坊、太官物料庫、翰林司、牛羊司、牛羊供應所、乳酪院、油醋庫、外物料庫等署。其中宮廷御酒的釀造和保管都歸歐陽奕管理。
歐陽修孫子歐陽恕在酒務上更加專業化。他於元祐六年下半年任華州（今陝西華陰縣）監酒，宋代對酒的釀造和銷售實行國家壟斷政策，稱“榷酒沽”，並於各州置坊場、酒庫，設立監酒管理該州的榷場、庫藏、出納、酒稅等事務。
歐陽修四子歐陽辨，曾以宣德郎（從八品寄祿官）監澶州酒。歐陽辨雖為澶州監酒，實際是統管澶州的財金商貿，因酒類專賣是宋代重要財源，故以偏慨全，稱為“監酒”。宋代對該官人選非常重視，規定凡犯過贓罪與徒罪的京官，不得充任監當官。蘇軾曾寫詩個“郎君可是管庫人，乃使騄驥隨蹇步”感嘆歐陽辨去做酒官管酒庫，實在是大材小用。
歐陽修愛酒如命，以酒行樂，醉酒填詞，酒在他人生中是他性情的催化劑，酒是他靈魂昇華的仙丹，酒不是他生人的全部，但是不可或缺的因子。兒孫相繼與酒結緣，冥冥天定，雖是醉翁，勝似酒仙！
歡迎閱讀“歐陽修與酒的不解之緣，兩個號與酒有關，所釀之酒被譽為天下第一”我們下期再見！
總有一個人在堅持，總有一件事要完成。以詩為媒，馭歌而行。不喧譁，自有聲。—— 詩音傳媒
閱讀更多 詩音傳媒 的文章
