新疆的哈密瓜數這裡的最甜
說到哈密瓜，我們都會想到新疆，那麼在新疆又是哪裡的瓜最受歡迎，最好吃呢？讓我來為大家介紹一下吧。
其實吧，新疆整個地區都挺適合哈密瓜的生長的，不然也不能被叫特產是不是。可最優質的瓜呢，一般是來自於新疆的東部地區，也就是吐哈盆地，聽名字就知道了，就是在吐魯番和哈密境內。
在這個盆地裡，由於地勢原因，旁邊都是山，這就擋住了冷空氣的南下，也就擋住了降水，於是這裡常年都處於一種特別乾燥的狀態。再加上太陽照射的時間又長，早上和晚上之間溫差又巨大，這裡的瓜就能很好的進行光合作用，還能有利的保持糖分，於是瓜就特別甜了。
這裡的哈密瓜的特點當然是香甜了，咬起來的口感特別清爽，很脆，它的果肉也比其他地方產的要厚，所以吃起來也是感覺比較爽。入口特別的甘甜，含糖量也是很高的。
不同的瓜在各方面也會有區別，大的能有二三十斤，小的一斤多。同時有些瓜比較圓，有些比較扁還有的會偏長條形。瓜皮的顏色也會不一樣，有偏黃的，有翠綠型的，有青綠色的，還有白色的等等，裡面的果肉也是顏色各異，紅的黃的白的都有。吃起來也是有脆有軟，有綿有硬，還有偏奶香型以及偏酒香型之分。
同時各個品種瓜在外觀上以及吃起來口感上還會有一些略微的差別。就像是紅心脆，它的外皮是翠綠與淡黃相結合的，向陽面會比較綠一點，上面的紋理也是比較的密集，看上去漂亮。它也如它的名字一樣，裡面就是紅色，果肉會比較的嫩一點，還會帶有奶味。
而另一種黑眉毛，外皮就是黃色的，裡面夾雜著一些綠紋，但這些綠色顏色更暗一點，偏墨綠。這些綠紋長得就好像眉毛一樣，所以它有了這個名字。而這個品種的瓜肉就是綠色的，質地偏軟，同時它的皮也比一般的要厚，這樣能讓它保存的時間更長一點。
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