霜降之後,全國各地都降溫。植物會因為降溫的關係(澱粉轉化為葡萄糖)變得清甜可口。一些動物也因為天氣變涼,積累了薄薄的脂肪變得非常美味。
但不同體質的人,適合的東西不一樣。適合你,才最重要。你吃對了嗎?
如果你還不知道你的體質,請戳這裡:
1、陽虛、氣虛、血瘀、睡不夠老犯困
牛羊肉
牛羊肉性溫,尤其適合體寒的人暖身活血補氣,平時可以約朋友去吃涮牛羊肉。自己在家可以土豆燒牛肉(燒肉的時候加點山楂更容易軟爛),當歸生薑羊肉湯,如果脾胃虛弱,吃肉不易消化,吃完了肉可以吃點大山楂丸,幫助身體消化吸收。
2、陰虛、愛上火,口腔潰瘍
雪梨、橙子、柚子
這些水果都能滋陰潤燥生津,吃完以後口水都能變得清澈。天冷越來越多的人喜歡吃火鍋,愛上火的陪朋友吃也遭罪,一定要多吃水果。
我真是愛死柚子了,這個季節能吃柚子實在是安心,柚子肉微微的苦味我最喜歡了,咽喉清爽。柚子皮剝完不要扔掉,有耐心的熬蜂蜜柚子皮醬,沒耐心的可以直接放冰箱裡吸收異味。整個冰箱都是香香的。橙子也是同理,橙子皮很香,不要扔掉。
這三樣水果都有點涼,脾胃虛寒的人可以煮著吃。如果發燒感冒,雪梨和花椒一起隔水蒸,橙子加鹽一起蒸,都可以緩解症狀。
蒸橙子是可以連皮一起吃掉的,但我的朋友中,只有一個珠海人和一個香港人,真的把皮吃掉了,橙子皮蒸著吃,其實很好吃呢,化痰理氣。你要試試嗎?
3、痰溼、溼熱、喉嚨經常有痰,容易便秘
蘿蔔、白菜、冬瓜、菠菜
這些蔬菜都非常清爽,魚生火肉生痰,蘿蔔白菜保平安。秋冬最好吃的就是這些了。痰多的人往往口水黏膩,口水黏的人,身體一般濁氣大,需要清。
白蘿蔔煲瑤柱,冬瓜蝦米煲香菇,喝湯最好。白菜燉豆腐,菠菜扮芝麻油,這都是常見的吃法。能潤肺清腸,令大便通暢。
4、血瘀、腹脹不消化
山楂
山楂也下來了,樣子紅紅的,非常可愛。直接吃就很好,也可以和紅糖一起做成山楂醬,適合血瘀體質。再等等,冰糖葫蘆也快了,秋天和冬天真美好啊。
最後多嘴下下,現在烤紅薯和糖炒栗子也都上了,這都很好,但嚐嚐即可,不要吃太多,烤紅薯吃多了容易胃酸,炒栗子吃多了腹脹不消化。不可以貪。這兩種都是澱粉類的食材,如果吃了這兩樣,一定要減少主食的攝入,要不然容易長胖。
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