小麥的一生，經歷發芽出苗、 返青、拔節、抽穗、開花、灌漿和成熟等生育階段，不同階段對營養元素的需求不同。有一句俗語叫做莊稼一枝花，全靠肥當家，小麥種植要高產，施肥很關鍵。因此，要注意掌握小麥需肥的規律，依據生育特點，及時的補充營養，確保小麥生長所需要的肥料。
小麥的需肥特點
小麥生長髮育所需要的氮、磷、鉀3元素在小麥體內含量比較高，需要量大，對小麥生長髮育起著重要作用，小麥正常生長還需要鈣、鎂、硫、硼、錳、鋅等中微量元素，在土壤供應不足時，施用相應的肥料效果顯著。
據研究，每生產100公斤冬小麥籽粒，約需吸收氮（N）3.1公斤、磷（P2O5）1.1公斤、鉀（K2O）3.2公斤，三者比例約為2.8∶1∶3；隨著產量水平提高，對氮磷鉀的吸收總量相應增加。
小麥對氮、磷、鉀肥的吸收規律小麥對氮的吸收規律為：
對氮的吸收有兩個高峰期，一是出苗至拔節階段，吸收的氮佔總氮量的40%左右；二是拔節至孕穗開花階段，吸收的氮佔總氮量的30%-40%，開花以後有少量吸收。
小麥對磷的吸收規律為：分櫱期吸收的磷約佔總量的30%，拔節後吸收率急劇增長，孕穗期到成熟期吸收最多，約佔總量的40%。
小麥對鉀的吸收規律為：分櫱期吸收的鉀約佔總量的30%，拔節後急劇增長，以拔節到孕穗、開花期吸收最多，為60%左右，到開花時對鉀的吸收已達到最大量。
小麥一季施幾次肥？
根據小麥生長習性及需肥規律，一般整個生長期施三次肥為好。
第一遍在播種前叫基肥或底肥，原則是施足基肥，增施有機肥，並補充磷元素為主，磷肥常用過磷酸鈣，達到土壤保墒的目的；
第二遍在春節後叫追肥，以補充氮元素為主，常用尿素，達到促進小麥返青分櫱的目的。主要要看小麥生長行情，如果小麥分櫱少，苗情不好，可以適當的早施拔節肥，如果苗情好，分櫱情況也好，可以適當的晚施。
前兩遍施肥都是以促進營養生長為主，在北方小麥種植區都已形成規律，幾乎是必用。
第三遍施肥也可以叫追肥，目的是促進小麥揚花孕穗灌漿；這個時期是小麥補充生殖營養，保障穩產、高產的關鍵時期，遺憾的是卻往往被忽視。建議在小麥揚花孕穗灌漿期，結合防治小麥病蟲害（穗蚜、吸漿蟲、鏽病、赤黴病等）的同時，復配噴施一遍補充營養的葉面肥：如高磷高鉀大量元素葉面肥、鋅硼微量元素葉面肥、氨基酸葉面肥或腐殖酸葉面肥，對抵抗病害並提高對逆環境的抗性將會有更好的作用。
具體冬小麥施肥數量，應針對不同肥力麥田，根據產量水平確定，高產田採用氮肥後移技術。
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