在综艺节目上，我们会看到很多明星家里的厨房，使用的是开放式厨房。漂亮美观、通透大气，但是油烟问题该怎么解决呢？
那我们今天就来分析一下
开放式厨房到底靠不靠谱
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怎么个“开放”法
开放式厨房，就是将厨房与餐厅的空间功能整合，形成开放式的烹饪、就餐空间。一般来说，还会直接与客厅相连接。
开放式厨房中看不中用？
优 点
☞美观，使空间更加开阔
开放式厨房是很多小空间户型的首选，因为敞开了厨房的空间使得室内空间，使得厨房、客厅和餐厅都很好的融合在了一起，这样就减少了空间的隔断，使整个家庭空间看上去更加明亮开阔。也让厨房空间成为屋内景观的一部分，经过设计与布置，显得美观。
☞节约场地、使用方便
去掉的那一堵墙壁，让人们取用物品和走动方便许多，也大大地节约了室内的使用面积。
☞娱乐性、安全性、互动性更高
在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人聊天，大大增加了互动性，拉近了做饭者与家人之间的距离。
一边做饭一边照看孩子的主妇，做饭的时候总会担心宝宝会磕碰，开放式厨房可便于妈妈们洞察到孩子在其他区域的一举一动，有效规避孩子一个人玩时可能出现的安全问题。
缺 点
☞油烟问题
中国人的饮食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹饪习惯，很容易产生大量的油烟，味道偏重的菜还容易留有气味。
☞清洁问题
无封闭、无遮挡的设计，可能带来令人头疼的清洁问题。
如何处理清洁难题？
小声的声明一下，懒人不适合开放式厨房（憋打我）。
因为开放式厨房没有任何遮挡，保持干净整洁是非常必要的。如果平时做完饭菜懒于清洁，而且清洁频率也不高的话，只能说，你做了一个错误的决定......
现在市面上的厨房清洁用品，效果都比较强。好的清洁习惯配合好的产品，可以轻松横扫“油污区”，开放式厨房也能保持干干净净！
在这里我们必须划重点的是
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1、饭后及时清理灶台、油烟机、厨具和碗筷，千万不要把碗堆积到下次洗！因为这样的习惯很难保持厨房的干净整洁，第一次“纵容”了自己，后面会有无数次......
2、装修厨房的时候，增加吊柜、橱柜等收纳空间，将一切“不和谐”都隐藏起来。有些不常用到的东西就不要放在外面，避免其影响厨房的整洁度，加重不必要的清洁负担。
如果大家不想要封闭式厨房，又不想做成开放式，可以选择玻璃门，这样也会带来开阔明亮的美感哦！
总而言之
开放式厨房更适合饮食清淡一些
并勤于清洁的家庭
如果你两者都做不到的话
还是不要“冒险”了
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