1984年主演《笑太極》成名。1986年參演電影《情逢敵手》。1988年參演警匪片《特警屠龍》、《無冕急先鋒》。1989年參演《皇家師姐4直擊證人》、《飛虎群英》。1990年主演《洗黑錢》、《命運迷宮》。1991年參演《幹探群英》。
1992年受徐克之邀相繼出演《新龍門客棧》、《黃飛鴻之二：男兒當自強》，並憑《黃飛鴻之二：男兒當自強》獲得當年香港金像獎最佳男配角提名。
1993年主演了袁和平的《鐵馬騮》、《蘇乞兒》。參演麥當傑導演的電影《新流星蝴蝶劍》，成為繼李小龍、成龍、功夫皇帝李連杰、洪金寶之後的又一位功夫巨星。憑《男兒當自強》獲第12屆香港電影金像獎最佳男配角提名獎。
1994年主演由黃百鳴出品，洪金寶擔任武術指導的電影《詠春》。同年主演電視劇《洪熙官》，並憑《洪熙官》獲華語電視劇最佳男主角“金龍獎”提名獎。1995年主演電視劇《精武門》。
1997年開始執導電影，1997年自導自演第一部電影《戰狼傳說》。1998年導演都市槍戰電影《殺殺人，跳跳舞》，獲日本"Yubari"電影節最佳年輕導演獎、1999年第五屆香港電影評論學會大獎的最佳導演獎提名以及第五屆香港電影評論學會最佳導演提名獎。
2002年擔任《刀鋒戰士2》動作指導，2002年參演張藝謀的《英雄》。4月參演的《鐵馬騮》以在美票房1470萬名列過去十年中十大外語片總票房第六位，同時獲世界特技獎“最佳戰鬥獎”提名。
2003年導演成龍的好萊塢作品《上海正午2》。2003年為電影《千機變》做動作設計，並獲第40屆臺灣金馬獎、第23屆香港金像獎最佳動作指導獎。2004年參演《戀情告急》、《千機變2花都大戰》，而《千機變2花都大戰》獲得了第40屆“金馬獎”最佳視覺特效，第23屆香港電影“金像獎”最佳視覺效果。
2005年主演徐克的《七劍》、葉偉信的《殺破狼》和《龍虎門》，併為《殺破狼》和《龍虎門》影片做動作指導。2007年和葉偉信聯手導演了號稱是《殺破狼》前傳的《導火線》，甄子丹擔任主演、監製、動作導演。同年擔任動作導演的反恐動作電影《風暴突擊者》上映。
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