廣大居民朋友：
農業農村部新聞辦公室10月21日發佈，雲南省昭通市鎮雄縣發生生豬非洲豬瘟疫情。為做好非洲豬瘟防控工作，積極營造群防群控的良好局面，現對廣大居民發出如下倡議：
一、科學認識非洲豬瘟，積極主動支持政府，共同築勞非洲豬瘟防控牆。該病毒對生豬產業威脅巨大，發病率、死亡率高，疫情早期發現難、預防難、根除難，防控難度較大，一旦發生疫情，對我縣生豬產業將造成巨大經濟損失，必然影響我縣堅決打好打贏脫貧攻堅戰！
面對非洲豬瘟防控的嚴峻形勢，政府高度重視，召開非洲豬瘟防控工作緊急會議，主要領導親自帶隊到各鄉鎮督促非洲豬瘟防控工作落實情況。
二、請居民朋友不要輕信謠言，理性消費豬肉及其產品。非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主，除家豬和野豬外，其他動物不感染該病毒，屬於典型的傳豬不傳人型病毒，通過動物疫情監測、產地檢疫、屠宰檢疫，層層把關，廣大居民朋友不必恐慌。
三、購買豬肉時一定要通過正規渠道購買，農貿市場檢疫檢驗合格的豬肉有“兩證兩章”（檢疫、檢驗兩個合格證明，胴體蓋有長條形紅色檢疫驗訖印章和紅色的肉品品質檢驗章）。發現“白條肉”立即舉報！非洲豬瘟病毒雖然在環境中比較穩定，但在豬肉烹煮處理過程中較易失活，70℃加熱30分鐘以上，病毒就會被殺滅，也就是說我們日常烹飪過程中只要把豬肉熟透（包括最中間部位溫度至少達到70℃以上），即使有病毒也會很快失去感染力並喪失活性。煙燻和添加香辣劑的香腸以及風乾火腿，在32-49℃熏製12小時以上，或風乾25-30天均可使病毒滅活而失去感染性。在家裡處理加工豬肉時一定要生熟分開，避免生豬肉可能攜帶的病原通過廚房交叉汙染到即食食品，如香腸或涼拌菜等。烹飪時一定要加熱充分，確保70℃加熱30分鐘以上。
四、請按照部門規定處理生活垃圾和泔水，將生活垃圾裝袋後投入垃圾箱，泔水導入指定地點，不要隨意丟棄生活垃圾，不要隨意潑灑泔水，特別是集體食堂、學校營養餐、餐飲服務業、熟制肉品加工店等。
編 輯：劉 芳
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