家有一块田,种这些既好吃又营养

有一个群体,生活工作的重心在城市,同时有亲属在农村,比大多数人多了一个休闲的去处,让人羡慕不已。往返于城市和田园,能同时享受两种生活,一种丰富,一种简单,简单的更让人向往。合上平板、关掉手游,离开WiFi覆盖的城市网络,工作之余一家人驱车到乡间,做做农活,尝尝果蔬,真真切切的体验到一分耕耘一份收货呢?目前农产品市场有三种蔬菜很受欢迎,供应少、营养高、无公害,管理起来还简单,适合自产自足,推荐给需要的你。

家有一块田,种这些既好吃又营养

佛手瓜


佛手瓜:形态像双手合十而得名,很佛系。北方地区四五月份种植,夏天就能吃上,清炒生吃都行。一根佛手瓜藤能结好几个果子,自己吃美,送亲朋也够了,绝对是个吉祥果。

营养价值:大众食品,老少咸宜。含铁量超过黄瓜的10倍,含钙超过黄瓜的2倍(真的没有和黄瓜过不去),含锌尤其高,适合多给孩子吃。

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青秋葵


秋葵:很多人以为秋葵是台湾小吃,其实北方也能种植。和佛手瓜一样,四五月份种七八月份吃。但秋葵植株长得比较高调,占地方,每一株之间得多预留空间。好好对待他,等结果实的时候它会给你回报,一茬接一茬,最快的时候一天摘一大捧,让你敞开了吃,油炸、清炒、放汤……

营养价值:秋葵被称为“蔬菜之王”,不知道是不是营销搞出来的新名词,但秋葵确实营养丰富,钙、铁、维C、硒含量都很高。并且因为秋葵果肉中有一种粘性液体,让各类营养物质更容易吸收。尤最重要的是,秋葵属于低热量食物,需要减肥的妹子推荐。

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丝瓜


丝瓜:听说过丝瓜水吧?修复晒伤皮肤比芦荟凝胶好用。不小心多晒了太阳,用丝瓜水泡一个面膜,脸上瞬间清爽舒服。说回食材层面,丝瓜在菜市场比较常见,丝瓜炒鸡蛋很多人都喜欢。和佛手瓜一样,丝瓜也是腾本植物,特点是好种植、好养活。夏天播种,一个半月成果实。成了马上吃,变老了也有用,丝瓜络刷锅刷碗比钢丝球好用,吸油还不伤锅。

营养价值:丝瓜中维C含量高,养颜;维生素B含量高,健脑。还富含钙、磷……总之,老少皆宜。丝瓜最受欢迎的还是保护皮肤的强大功能。

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丝瓜络

家有一块田,种这些既好吃又营养

被称为“美人水”的丝瓜叶



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