近日，由黑龍江省旅遊發展委員會、中青旅聯科攜手北京衛視共同打造的《暖暖的味道之尋味黑龍江》正式播出，伊春、撫遠兩地獨特的美食文化掀起新一輪收視熱潮。該節目播出當天，全國52城及35城收視率均為0.28%，全國35城同時段收視排名第一！
吸引眾多觀眾的不止是地道的龍江美食，還有黑龍江的壯美風情，就讓《暖暖的味道》帶著你遊走一遍龍江之秋吧~
夏大廚和主持人宗銘的腳步踏上了林都伊春的土地，一下飛機大家就愛上了這裡清冽純淨的空氣。伊春位於黑龍江省東北部，與俄羅斯隔江相望，界江長249.5公里。由於小興安嶺縱貫全境的得天獨厚優勢，成就了“林都”和“紅松故鄉”的美譽。秋日伊春的五花山色也是一道靚麗風景。
攝製組最先來到小興安嶺南麓的金山小鎮，這裡由湯旺河和大豐河兩條河流環抱，擁有獨一無二的山水靈氣。金祖峰景區是金山小鎮的地標性景區，要想觀賞五花山色的美景，自然不能錯過它。“登金山步步登高，觀林海處處觀景”，景區的奇石林海形成了自然的“金山十景”。攝製組沿著登山棧道漫步山中，呼吸間滿是負氧離子。
九峰山養心谷景區藉助得天獨厚的生態資源開發出以森林養生、健體康養、生態避暑、休閒度假為主題的綜合性度假區。為遊客提供舒適的養生、康復旅遊聖地。佔地5280公頃的景區內不僅有蒼莽林海，還有蔬菜、中藥等天然有機食材的種植基地和黑豬養殖基地，景區餐廳的食材全部取自山野中。
既然來到了物產豐富的九峰山養心谷，夏大廚自然不能錯過體驗當地著名的養生餐，這裡的養生菜系選取30多種藥食同源的中藥材為主要食材，搭配景區養生採摘園內天然無汙染的自產有機蔬菜和肉質鮮美的天然活水魚，讓人在享用美食的同時，起到營養健體、改善身體內環境的功效。
回到金山小鎮，本次伊春之行的重頭戲——金人坑燒隆重登場。金人坑燒起源於金代，是由戰爭時期演變發展而來的飲食文化。在金山小鎮，金山人仿照金代獨具特色的坑燒，建造了佔地200平方米、33個灶坑的坑燒場地。
金人坑燒的烹飪工藝非常講究，採用硬質松木或果木放入爐坑內點燃，待坑內的紅磚燒熱，木材碳化後，將醃製好並用錫紙包好的全羊、土豆、地瓜、東北粘玉米、雞鴨鵝蛋、豬五花肉等特色食材放入坑裡燜烤，待裡面的油脂悶出，慢慢烤熟、飄香四溢。
時間所限，攝製組沒能將伊春的五花山色逐個走遍，以下這些最能展現伊春秋色的景點同樣值得大家前來打卡。
上甘嶺溪水國家森林公園
集森林、溼地和溪流於一體的人間仙境，經過億萬年的地殼變遷，形成了山峰迭起、溪流曲折的地貌特徵，森林覆蓋率達96%以上，素有“森林生態博物館，林都伊春後花園”的美譽。
五營國家森林公園
這座“天然氧吧”內有倒影著藍天白雲的天賜湖，在原始森林裡，這湖水彌足珍貴。湖水映襯青山，群山環抱湖水，成了一副美麗的山水畫，讓人沉醉。
湯旺河林海奇石風景區
以稀有的花崗岩石林地貌景觀和完善的原始生態為特色，擬態奇石千姿百態，惟妙惟肖，具有很高的科研和美學價值，在世界上亦屬罕見。
茅蘭溝地質公園
集山奇、水秀、林茂、潭幽、瀑美於一身，素有“北方小九寨”之稱。茅蘭溝野生動物很多，以前很少有人涉足，這裡的深山密林、峰石峭壁、山澗峽谷、深潭飛瀑都保持了良好的原始狀態和質樸的天然景色。
南岔仙翁山
南岔區仙翁山地質公園四周群山環繞，各地質遺蹟區峰林聳立、植被繁茂。山間泉清水澈、霧海茫茫，宛若仙境，是小興安嶺上一顆閃耀翡翠光芒的明珠，被譽為“北國黃山”。
金山鹿苑
半牧式天然養鹿場，看梅花鹿徜徉五花山色、溪邊嬉水。
“尋味黑龍江”的第二站來到華夏東極——撫遠，它位於黑龍江與烏蘇里江的交匯處，與俄羅斯隔江相望，是中國太陽最早升起的地方，在東極廣場上，你可以沐浴祖國的第一縷朝陽。
撫遠當地有“無魚肉不宴席”之說，而9月恰好是最適合到撫遠吃魚的季節，因為此時正是黑龍江冰封前捕魚的旺季，淡水魚也最為肥美。對於食材十分講究的夏大廚對東極魚市早有耳聞，一早便來到熱鬧繁華的魚市挑選新鮮江魚。東極魚市位於撫遠市泰山街與嵩山街之間的沂河路上，整條街上都是品種繁多的新鮮江魚和30餘家銷售魚深加工產品的魚行。三花、五羅、十八子、七十二種小雜魚……品種不一而足。
除了江魚的新鮮程度，烹飪的方法同樣重要，說起做魚宴的專家，一定非抓吉赫哲漁村的漁民莫屬。抓吉赫哲漁村具有傳統的赫哲族文化氣息和人文色彩，國家赫哲族文化傳習所落戶於此，勤勞的赫哲村民忙時織網捕魚，業餘時間縫魚皮衣，制魚皮畫，研習赫哲族語言和舞蹈，傳承著悠久的赫哲文化。聽說《暖暖的味道》的夏大廚來尋找美味，作為節目粉絲的潘大姐為大家準備了豐盛的全魚宴——鰲花、鯿花、鯽魚、大白魚……每一道都是鮮美無比的當地特色。
撫遠的魚文化有兩種，一種在餐桌上，另一種在博物館裡。撫遠的魚文化博覽館是一個集活體魚、標本和科普於一體的魚文化陳列展示館。這裡展示著黑龍江特有的魚類種群。其中包括有“淡水魚之王”“水中活化石”之稱的鱘鰉魚標本，黑龍江盛產的名貴魚種“三花五羅”標本和大馬哈魚標本。通過此次節目，也讓更多觀眾進一步瞭解了黑龍江魚種生活習性和豐富魚文化。
黑瞎子島溼地公園
來到撫遠，黑瞎子島溼地公園也不可錯過，秋日的黑瞎子島的湖水像一面鏡子般澄澈，天光雲影倒映在湖面，四周都是參差不齊的金黃水草，遊人彷彿置身油畫之中。
《暖暖的味道》尋味龍江篇以亮眼成績收官，黑龍江的秋食與秋景都為觀眾們留下了暖心的回憶，大美龍江，四時好景等你來探索。
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