你在北方的寒夜裡被風亂吹~
我在南方的豔陽裡喝著咖啡~
12月12- 14日
廣州國際酒店用品及餐飲展覽會即將登陸羊城
Cafe Culture 聯手 黃凱
Fabbri，德運牛奶，Pandabrew，
青島喬安咖啡，青蛙烘焙等
將現場為大家帶來不一樣的精彩！
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我們會在展會上現場製作
Fabbri19052017冬季飲品
有，但並不限於
沙灘咖啡（Coffee on the beach）
喜馬拉雅咖啡 （Himalaya Coffee）
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留個懸念，相信我
保證不會讓你失望
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此外
我們
還
有
熊貓精釀新推出的披頭士系列限量啤酒
列儂比特啤酒（Lenno Bitter ）
苦度較高，但是清脆乾淨而不拖泥帶水。
麥卡特尼波特啤酒（McCartney Porter）
融合Brown的大麥甜味、Bitter的酒花苦味以及Stout的焦而不澀
還有哈里斯布朗啤酒、斯塔爾世濤啤酒等你來嘗~
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青蛙烘焙也帶來了
埃塞俄比亞新產季的小瑰夏
肯尼亞的致敬大神 MUTHEKA，
印尼蘇門答臘的桂花虎 ，
巴拿馬翡翠莊園的藍標瑰夏......
與你一起Cupping~
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當然，最重要的是你可以看到我們
Cafe Culture 中文版13期雜誌！
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最後獻上逛展攻略
願你你逛展不迷茫~
由上海博華國際展覽有限公司主辦，中國旅遊飯店業協會、世界中餐聯合會、廣東酒店行業協會、廣州市貿易促進委員會支持的“2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會”（以下簡稱HOTELEX廣州展）將於2017年12月12日-14日在廣州保利世貿展覽館1-4號館隆重拉開帷幕。本屆展會將歷時三天，匯聚來自全國的400家優質展商，展出面積達50000平方米，預計超過3萬名專業觀眾到場觀摩。
HOTELEX廣州展自2015年12月首屆起，連續3年規模不斷擴大，展品類別有咖啡與茶、食品與飲料、餐飲設備、烘焙與冰淇淋、葡萄酒與烈酒、烹飪食材、桌面用品等11類主題展品，逐漸發展成為輻射華南地區的高端酒店餐飲產業鏈，極具開拓創新，引領酒店餐飲發展方向的風向標展會，為廣大酒店餐飲業終端客戶提供全面多元的中高端產品，讓產業供求關係在HOTELEX廣州展中得到充分詮釋。
各館亮點推陳出新，經典品牌層出不窮
1號館引領未來酒店餐飲設備發展趨勢全球酒店及餐飲行業飛速發展，高品質的餐飲設備及供應需求持續增長。本屆展會1號館彙集了眾多酒店用品及餐飲設備領域的中高端品牌商，為展商和觀眾提供最優、最全、最專業的餐飲設備、輔助器械、酒店用品等。HOTELEX關注備受酒店經營者重視並重金投資的智能酒店用品、客房用品、先進餐飲設備等板塊，全方位滿足專業買家的採購需求。 明日之星廚師大賽、國際披薩大師賽、調酒大師杯以及咖啡師冠軍表演賽（WCE ALL STARS）等將在1號館同期舉行，觀展與互動結合，讓美好體驗更貼近每一位專業買家。
2號館華南飲品供應鏈全覆蓋
近期熱門一線品牌喜茶、奈雪、因味、一點點等茶飲品牌熱銷且獲資本青睞，加劇了茶飲行業熱度，茶飲品類、品牌層出不窮，各行各業的人士跨界開店前赴後繼，眾多投資商躍躍欲試。此次2號館將展示多項明星產品，更有精彩新品發佈。
3號館
行業頂級品牌的豪華盛宴
高端食品與飲料板塊集中分佈於3號館，重點佈局高端食品、原材料及半成品、冰淇淋原料及設備、製冷設備等領域。
3號館中不同領域的高端美食不勝枚舉，而世界頂級咖啡烘焙賽事 、“型飲不離”的國際潮流飲品創意製作大賽、“技藝超群”的咖啡拉花大賽等同樣坐落此地，精彩不容錯過。
4號館
香醇體驗，隨時擁有每刻精彩瞬間
來到4號館，撲鼻的咖啡香氣縈繞在每一個展臺經久不散。這裡匯聚精尖咖啡烘焙設備、咖啡機器設備、盛具、知名生豆品牌及廠商，以及各類檢測儀器等，用先進的設備和最新的工藝幫助企業改善行業運作模式。現場有來自意大利NUOVA SIMONELLI、法國CONTI、德國MELITTA等品牌的咖啡設備與咖啡烘焙設備；來自中國香港的LOVERAMICS、日本HARIO、奧地利ISI等品牌的咖啡器具；荷蘭GIESEN、德國PROBAT、美國DIEDRICH等品牌的咖啡烘焙設備；美國GHIRARDELLI、法國MONIN、新西蘭ANCHOR等品牌的原物料；以及來自哥斯達黎加、哥倫比亞、危地馬拉、埃塞俄比亞、中美洲、澳大利亞、美國等生豆產區的咖啡豆。
此外，咖啡師大賽及咖啡衝煮大賽等兩大重要賽事齊聚一堂，將4號館變為一場咖啡愛好者，從業者的盛會。
3,4號館外連廊
茶飲咖啡美食節暨廣州餐飲連鎖品牌專區
時下新茶飲創業潮及精品咖啡熱，已經極大地變革了消費者的休閒飲品習慣，廣州國際茶飲咖啡美食節首次登陸HOTELEX廣州展。美食節匯聚了超過40家品質店鋪，包括巡茶、Rico、黑瀧堂、奉茶等在內的品牌茶飲店悉數亮相，更有來自日本、香港、廣州、汕頭、廈門、福州、上海等多地的精品咖啡店，兼容並濟的新茶飲和陽春白雪的精品咖啡將發生如何的碰撞，現場的飲品愛好者可以自行尋味。
HOTELEX廣州展現場精彩活動、
專業賽事輪番上演
給觀眾和展商帶來不一樣的酷炫體驗！
HOTELEX廣州展賽事前瞻
咖啡盛宴，秀出精緻生活
2017世界咖啡烘焙大賽 展位號：H3E60
由世界咖啡與活動的先驅世界咖啡賽事組委會WCE（World Coffee Events）基於推廣精品咖啡發起的專業咖啡賽事。 自2013年在法國尼斯首次開幕以來，世界咖啡烘焙大賽以評估一系列的技巧而著稱。2017年12月，世界咖啡烘焙大賽再次掀起浪潮，來自全球21個國家和地區的冠軍將齊聚HOTELEX廣州展現場，向全世界展示2017全球最高水平的烘焙技藝，同時也期待中國選手獲得好成績。
現場還將有如下活動，引爆華南咖啡熱潮
2018世界咖啡師大賽中國區選拔賽-廣州分賽區 展位號：H4A70
2018世界拉花藝術大賽中國區選拔賽-華南分賽區 展位號：H3B50
2018世界咖啡衝煮大賽中國區選拔賽-廣州分賽區 展位號：H4G70
世界冠軍明星咖啡師 表演賽 展位號：H1A40
展館地點：廣州保利世貿博覽館——廣州市海珠區新港東路1000號
可以通過以下途徑前往展館
乘坐地鐵八號線琶洲站C、D出口直通展館負一層。（附圖）
乘坐公交車，途經琶洲站有以下公交線路,琶洲站下即可到達：
大學城3線、B7路、B7快線、229路、262路、304路、461路、564路、239路, 262路, 304路, 461路, 461路班車, 582路, 763路 ,高峰快線59路, 高峰快線77路, 旅遊公交3線, 夜66路, 夜70路
如何從廣州東站到博覽館
從廣州火車東站乘坐地鐵3 號線到客村站，然後換乘地鐵8號線至琶洲站，從C或者D出口出站即到。
如何從廣州白雲機場到博覽館
從廣州白雲機場（新機場）坐地鐵3號線（機場南—體育西）到體育西站換乘3號線（天河客運站—番禺廣場）到客村站換乘地鐵8號線（萬盛圍方向）至琶洲站，從C 或者 D 出口出站即到。
如何從香港到博覽館
從香港乘坐九龍——廣州的快速列車，大約2 個小時後在廣州火車東站下車，搭車地鐵3 號線至客村換乘8號線（萬盛圍方向）在琶洲站下，從C 或者 D 出口出站。在香港國際機場可以乘坐直接香港—廣州的豪華巴士，路程約為3.5 個小時。
如何從廣州火車站（廣州火車南站）到博覽館
從廣州火車站（廣州火車南站）乘坐地鐵2 號線到昌崗站換乘8號線至琶洲站，從C 或者 D 出口出站即到。
如何自駕車到博覽館（深圳方向——展館）
自駕從深圳出發走廣深高速往廣州方向行駛111公里到達廣州收費站，轉華南快速往番禺方向在琶洲（廣州國際會展中心）站下，東行900米即到琶洲保利博覽館
感謝贊助商
法布芮（上海）食品貿易有限公司
德運牛奶
熊貓精釀
歡迎品嚐熊貓精釀新推出的披頭士系列限量啤酒
青島喬安咖啡
北京北歐青蛙諮詢有限公司
德百（上海）包裝貿易有限公司
HOTELEX地方系列展廣東 / 廣州
2017年12 月12 日-14 日
廣州保利世貿博覽館1-4 號館
廣州市海珠區新港東路1000 號
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