一提起火車上的盒飯，很多人的第一印象都是又貴又難吃，認為還不如泡麵美味。沒錯，小編認為，只要食品沒有安全問題，又貴又難吃也就算了。但是最近，有旅客在乘坐高鐵的 時候，竟然發現盒飯是發黴變質的，這就過分了。
廣州鐵路稱，就9月8日晚武漢市民祝先生乘坐G505次高鐵購買的盒飯發黴變質一事，鐵路部門高度重視，廣州鐵路監督管理辦公室立即成立調查組對事件進行調查。廣州動車組餐飲公司已於當日對同批次產品全部下架封存，暫停採購上海新成食品有限公司的動車盒飯。
鐵路部門表示，相關調查結果及問責情況將第一時間向社會公佈，並向旅客表示誠摯歉意。下一步將完善相關機制，全力加強旅客列車食品安全監督管理，切實維護旅客權益。
據湖北日報報道，北京開往武漢一高鐵供應40元盒飯竟然發黴， 旅客食用後出現上吐下瀉的狀況。9月8日晚，來自武漢的兩位旅客乘坐高鐵G505從北京回武漢，晚上七點多鐘二人到餐車去買了兩盒盒飯，打開一看，嚴重發黴變質。其中一位旅客看到食物發黴之後，立即向列車上工作人員投訴，並拒絕了列車工作人員退還餐費、重新換套餐的處理方式。另外一位旅客則因為食用過半，出現了上吐下瀉的狀況。
據瞭解，兩位旅客食用的紅燒牛肉雞翅飯由上海新成食品有限公司華洲路分公司生產。列車長表示會查清原因，給旅客一個答覆。
據瞭解，去年年初高鐵曾試點訂餐服務。2017年1月，餓了麼與上海鐵路局旗下華鐵旅服達成合作，乘客不用離開座位或者等列車員經過就能買火車餐食。用戶打開餓了麼搜索"高鐵訂餐"下單，還可以上車前預定餐食，列車員再把餐食送到座位。不過該項服務僅針對從北京、南京、廣州、西安等地與上海來往的 25 個車次的高鐵，服務時間僅為春運時間。
2017年7月17日，鐵路部門開始推出動車組列車網上訂餐服務。旅客乘坐G、D字頭的動車組列車，通過12306網站、手機APP，不僅可以預定所乘列車餐車供應的餐食，還可以預訂沿途供餐站供應的社會品牌餐食，只要按頁面提示選餐、用支付寶付款即可。
據瞭解，當時試點的供餐站共27個，主要是上海、天津、廣州、南京、杭州、西安、瀋陽、長春、武漢、濟南、福州、廈門、長沙、成都、重慶、蘭州等省會及計劃單列市所在地高鐵客運站。
鐵路部門曾表示，為了能給旅客提供更多品種、口味的餐食服務，鐵路部門將充分發揮"互聯網+"優勢，開展動車組列車互聯網訂餐服務，引進社會品牌餐食，為旅客提供更多的選擇、更好的服務。
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