今天很生氣
和男朋友吵了一架
原因如圖
一個愛吃魚和一個愛吃蛙的我們
註定不會有好結果吧
難道真的是
這家店的出現
拯救了我們瀕臨死亡的愛情~
魚戀上蛙,一家名字聽起來又有魚又有蛙的店,到底暗藏什麼玄機~可以讓我和男朋友和好呢?
鐺鐺鐺,就是它啦!魚戀上蛙的招牌產品——魚戀上蛙,一份又有魚又有蛙的鍋,魚蛙不分家,再也不用因為吃什麼而分手的雙拼新品!
蛙肉和烤魚的雙重結合,充分詮釋了魚戀上蛙的特色,獨家秘製的醬料與濃郁的湯汁,真的是回味無窮。大圓鍋的底下是一條足足兩斤的草魚,點火後持續提供熱溫,上面還鋪著一層牛蛙肉,再放上各色的辣椒,配色真的十分誘人了。
牛蛙是提前過油的,所以吃起來是辣味與香味並存,而魚肉這邊,因為一直是在鍋底的,所以鮮白嫩滑的魚肉從裡到內都融入了特製醬料的香味,吃膩了牛蛙就吃魚,齊齊下筷,反而有點欲罷不能啦。
不過,像我這種只愛吃蛙不愛吃魚的人來說,這些蛙肉是遠遠不夠的,所以在這家店,除了激情碰撞的雙拼鍋,我還發現了我們吃蛙星人最愛的炭燒牛蛙鍋!
有11種口味的鍋可以選擇,但最好吃的還是怪辣味和茄香泡椒味啦!
怪辣味是店裡最辣的鍋,剛端上來的時候,就看到表面上一層紅紅的辣椒。
連鍋底的湯汁都是深紅的,簡直是辣味沖天啊!
剛吃的時候覺得還不怎麼辣,伴隨而來的是猛烈的麻勁兒,整個胃有一點熱熱辣辣的舒爽,忽然就明白為什麼叫怪辣味。撈起一大塊蛙肉在濃郁味足的湯汁裡滾一滾,放進口中後只想說,超滿足的!
而茄香泡椒味,相比較來說就沒有那麼濃烈的辣度了,比較適合不太能吃辣的人,它更多的是泡椒帶來的味道。
上面紅紅的小圓椒就是泡椒啦,近距離看下,每塊蛙肉都夠大夠肥!而且牛蛙是高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品。看著這結實的蛙腿肉,怎麼看都是食心大動呀!
吃一個泡椒味的蛙蛙~泡椒的湯汁非常心機地滲透入蛙肉的每個經絡!骨肉輕易剝離,吃起來很痛快啦!
蛙肉吃的差不多的時候呢,可以放一些小菜進去煮,會更加的豐富牛蛙鍋的口感,吃起來就不會太單調~
當然啦,除了好吃的牛蛙,魚戀上蛙還推出了新的乾鍋系列,乾鍋是一種看似簡單卻殊不簡單的烹飪,頗能考驗大廚的功力!而這家店的乾鍋蝦真的是一個讓我很驚喜的菜品了。
每隻蝦的個頭都超級大,一份裡面基本上不會出現“營養不良”的小蝦, 而且確保每隻都經過精挑細選,保證肉質的飽滿緊緻。
特別要表揚的就是蝦都開過蝦背,去過蝦線了。在充分吸收香辣汁後,外酥裡嫩還辣的爽口,這樣的美食吃多少次都不會厭!
乾鍋帶皮牛肉是一道四川省的傳統名菜,特地選用了黃牛肉,肉質細膩!味道鮮美。
是一道屬於低脂肪,高蛋白的菜系,吃在嘴裡那是皮香肉酥,真的瞬間滿足我味蕾的每一個細胞~
開胃小菜這裡也有呀,炭烤豬手是一個對女孩子很友好的食物,吃下去只會補充滿滿的膠原道白,完全不用擔心會胖呢~
端上來的時候,會貼心的幫我們把豬手切好,就不用拿著一個大豬肘子啃了,可以優雅的吃豬手~
精選的豬手肉質豐滿瑩潤,有嚼勁且不膩,外皮烤的也是香香的,糯糯的肉感太滿足了!
一道非常爽口又好吃的小菜,沒什麼胃口的時候來一份醬蘿蔔真的很nice了。
經調味醃製的蘿蔔片醬色誘人,吃起來是酸酸甜甜的,還特別的清脆呢!
魚戀上蛙就是一家有著炭燒烤魚、炭燒牛蛙、還有各種開胃菜的店,而它的環境一樣讓人超級舒服。
剛走進去的時候,全是清一色的原木色裝飾,讓人覺得簡單又大氣,其實還挺有回家吃飯的樣子。
二樓可就別有洞天了,牆壁上都是用綠植來裝飾,在這裡用餐,真的有一種迴歸自然的感覺。
暖黃色的盞燈和盆栽,更是將細節落實在每一處。
如日料店般的精緻安逸,卻在口味上回歸湘式口感~這算是魚戀上蛙的“反差萌”吧!
地址:上海路夢時代5號樓2樓
營業時間:週一至週日11:00-22:00
人均:70元
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