大腹便便已經成為現代社會的一道亮麗的“風景線”，話說宰相肚裡能撐船，這樣說來，現代人中大部分都有成為宰相的潛質。雖說大肚子的人無時無刻透露出一股富貴之氣，但是，肚子大的人卻也無時無刻在想怎麼去掉大肚子。
那大肚子是怎麼造成的呢？當然是內臟脂肪過高。
對於人體來說，一定量的內臟脂肪是必需的，對人的內臟起支撐、穩定和保護作用！但隨著物質生活水平的極大提高、加之不良飲食習慣的影響，體內脂肪組織積聚過剩，內臟周圍裹上一層厚厚的脂肪，容易形成“腹型肥胖”，也就是我們通常所說的中心性肥胖！內臟脂肪過多是身體代謝紊亂的表現，長期內臟脂肪超標易導致脂肪肝、高血脂、高血壓、易引發二型糖尿病、增加心血管等疾病的風險。同樣減少內臟脂肪堆積能有效降低患病幾率！
怎樣有效減少內臟脂肪呢？
首先需要改變不規律的生活作息，正常的減肥方式並不能消耗掉內臟脂肪。所以我們需要循序漸進，減少碳水化合物的攝入，加強運動，有氧和無氧交替進行。
其次，要控制飲食，減少精細穀物、高熱量的食物，增加膳食纖維，增加粗糧穀物，對於內臟脂肪過高的人群來說，選擇粗糧穀物作為正餐的同時將沙拉作為自己的日常輔餐，沙拉中的果蔬搭配有效防止了脂肪在身體裡大量停留，而且，有助於長期缺乏某些營養的人群均衡營養，蔬蕾沙拉作為沙拉界的一顆明珠，責無旁貸的擔任起為您減脂的任務。
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