平安285031501
麻辣片的做法 1.豆腐皮溫水清洗兩遍，控幹水後，切成自己喜歡的大小備用。
2.鍋中燒油（稍微多點），油燒至6成熱改成小火。
3.放入豆腐皮，稍稍將豆腐皮微煎一下，大約3分鐘後依次加入適量（根據自己的口味）辣椒粉、花椒粉、孜然粉、鹽、白糖、老抽（少量即可，上色用）。
4.把豆腐皮和香料攪拌均勻，放入適量味精撒上白芝麻，使每一片都均勻沾滿香料，小火煎2分鐘，然後關火，讓豆腐皮浸泡在香料中，慢慢變涼同時為了更加的入味。
5.變涼後就可以享用了，吃不完的可以用保鮮膜包起來冷藏，想吃的時候提前2小時取出來即可。
小貼士
1、香料一定要後面放，放完轉小火，不然會糊掉！
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