“發展產業要‘接地氣’，要讓農民自己找得到路子才行。”看著食用菌基地裡正在翻料的農戶，老楊神采奕奕地對記者說道。
老楊全名叫楊建均，是貴州省農作物品種資源研究所的工作人員。今年2月，他在貴安新區馬場鎮洋塘致富生態種養殖農民專業合作社的邀請下，到洋塘村食用菌種植基地擔任技術員，短短四個月時間，他帶領食用菌基地自主研發了10餘種菌種，目前已盈利3萬餘元，滿產後預計每年生產50萬棒食用菌菌棒，產值將達300萬元，淨收益175萬元，發展態勢向好。
成品展示
“正在翻料的這道工藝叫前發酵半熟料栽培技術，是我們自己研發的。”老楊介紹，這些看似簡單的翻料工作，背後卻有著大學問。這一套技術的應用，為基地節約了50-200萬的設備費用，並且經過培訓能讓農民在短時間內掌握操作方法，方便他們使用。
“食用菌配種的原材料都是一些簡單又‘接地氣’的東西。”老楊所說的“接地氣”，指的是菌包的原料一般都是以木屑、牛糞為主，沒有苛刻的品質要求，這大大降低了農民們在選材上的難度。
老楊查看菌種培育情況
配置菌種的簡易原材料
老楊說，在一次偶然中，他接觸到了食用菌種植業，此後他便開始悉心鑽研食用菌。他自費到中國農業大學學習。畢業後，他到重慶一家企業進行了長達8年的食用菌技術指導培訓。後來，他被貴州省農作物品種資源研究所作為人才引進，工作至今。
在研究所工作的兩年時間，讓老楊有了新的挑戰目標——“打通從實驗室到田間地裡的橋樑,讓科研成果‘接地氣’。”為此，他離開研究所，來到了洋塘。
農戶正在接種
“結合村裡的實際情況，我們的生產工藝強調綠色化、生態化、節能化、高效化、輕簡化，這樣才能打造出我們的市場優勢。”一到洋塘，老楊便確定了生產技術的研發方向，並朝著這一方向研發了前發酵半熟料栽培技術，自主配製了10餘種菌種，通過技術創新，讓洋塘村的食用菌聲名遠揚，成為了該地區新興的支柱產業。
老楊說：“接下來工作的重心在培訓，要讓農戶都掌握栽培技術，在基地能成，他們回家自己也能成。”
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