有一手好廚藝，用途多多，價值大大，比如，拴住老公的胃，朋友來了展示一下才藝獲尋成就感，再比如，自己在家做的乾淨美味，做菜也是一種解壓方式，等等，每個人有不同的理解看法。對於這個問題，盧苑欣的回答讓人感動———讓公公知道自己也會一手廚藝，會做糕點烘焙，做好吃的給長輩品嚐。瞧，多麼孝順的媳婦。
5年前，盧苑欣從新加坡回到深圳安頓，先是在吉林大學珠海學院讀了三年書，學的是金融專業，畢業後從事私募基金工作。小盧祖籍在廣東江門，著名的僑鄉，自她爺爺的老爸那一代人起，漂洋過海到新加坡謀生安家，到了她這一代，已經四代人，從小在新加坡土生土長。“新加坡約束太多，規矩太多，太辛苦了。”來深定居五年，她很喜歡這座城市，一直覺得深圳是座高度包容的城市，雖然，她很留戀新加坡的乾淨，蘋果掉到地上撿起來就可以吃，不用擦的。
毫無疑問，這位新加坡的海歸是位小美女，且智慧與美貌並存，賢淑良德，所以大學畢業後，早早就結婚成家了，不愁嫁的。
家裡僱請了阿姨，家務活不用她親自動手，閒著也是閒著，她最近開始琢磨怎麼做糕點烘焙，於是來到有一手廚藝坊專門報了廚藝學習課程，僅僅通過幾節課的學習，一塊麵團在她手下，魔術師般化身成一塊香噴噴的糕點。盛在碟裡，配以一杯咖啡或者奶茶，家人的一頓西式下午茶有了，一家人品嚐品嚐，其樂融融。
拿手菜
海綿蛋糕
這是一款入門級糕點烘焙的做法。對於初學者來說，也是需要注意一些要點的。
比如，
1.雞蛋在混合前也要放在室溫下，不要等到需要用的時候再拿出來。放入雞蛋的時候要一個一個地加入，每放入一個要攪拌均勻後再加入另一個。在混合材料的時候，要記得將碗壁上的奶油刮下來，這樣可以攪拌得均勻些。
2.攪拌蛋糕糊的時候一定要切拌，不要畫圈攪拌，以免消泡。
3.海綿蛋糕，一定要用不沾的模具，不然要在模具裡塗滿黃油，然後再撒粉，要不然脫模後會很難看的。
4.不管你是做意大利式的芝士蛋糕，還是傳統的芝士蛋糕，都不要用脫脂芝士。選擇低脂或者脫脂的芝士。可能會讓蛋糕不能固定。也不要用抹面包的芝士代替硬芝士，這樣同樣不能讓蛋糕漲起來。
5.奶油和乾酪在混合前要放在室溫下，否則烤出來的芝士蛋糕裡面會有一塊一塊的。用冷的奶油乾酪也容易導致過頭。在蛋糕漿裡打進太多的空氣會導致蛋糕表面有小氣泡。一般先把奶油乾酪單獨攪拌均勻。
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