近日， 走進貴定縣新巴鎮幸福村的獨木河山莊農家樂，被一群憨態可掬的“小可愛”吸引住了。成群的小香豬、黑土豬正在周圍的坡坎上悠閒地覓食， 一到中午12時左右，一身“豬倌”打扮的張先宏往豬圈的食槽裡倒了一些豬食，聽聞聲響，周圍的小香豬、黑土豬立馬圍攏過來，爭搶食物。
作為肥宅的傑出代表，它們吃了睡，睡了吃，悠然自得，簡單純粹。原生態的放養方式，讓它們很是“幸福”。那麼，它們是何方神聖呢？跟隨小編的腳步，讓我們一起一探究竟吧。
這些四處遊走的“小懶豬”，卻是農家樂山莊莊主張先宏的心頭肉。為了把自家的農家樂搞活起來，他費了不少心思和精力。憑藉著依山傍水的優良自然環境，2008年張先宏仔細籌劃開辦起了新巴鎮的第一家農家樂。但困於交通上不便，農家樂有些冷清，來遊玩的人並沒有達到張先宏的預期。“新巴獨木河有山有水，條件也不比周邊這些建農家樂的環境差，我也就建了一家農家樂。當時新巴主要是交通不便，經濟也比較落後，導致農家樂一直多年來沒盈利。”
為了破解經營難題，張先宏想了不少辦法。最後，他決定多措並舉，養殖黑土豬和小香豬。但這個38歲的農村漢子依舊吃了不少苦頭。不懂技術，不懂營銷，讓他的農家樂很長一段時間內依舊處於虧損狀態。好在貴在堅持，張先宏不斷學習琢磨，經過不懈努力，他終於在餵養方式、技術規模控制上總結出了經驗，讓自己的香豬養殖走上了正軌。2017年，張先宏終於扭虧為盈，收穫了香豬養殖的第一桶金。“政府發放豬苗後，我拿來也是作實驗，放養。讓香豬養得更生態。當時效果也很好的，那些釣魚的、來遊玩的，看到香豬都是全放養的，他們感覺這個豬品質好，然後到每一年春節這些就跟我訂購。”
“餵養一年放養一年一頭豬重量就是在150斤左右。因為我們豬和羊都形成了一個產業鏈，羊子是我們自己餵養以後，自己烤，小的香豬也是烤，大的就是吃殺豬飯，貴定的、龍里的、貴陽的，這幾天來的遊客都比較多，很受歡迎。”當前，張先宏的農家樂開展得越來越紅火，養殖規模也不斷擴大。看著75頭香豬、黑土豬和85頭黑山羊每天“茁壯成長”，他一整天都是笑呵呵的。因為，他再也不擔心這些香豬和黑山羊的銷路了。
香豬血旺
烤香豬
香豬臘肉
難能可貴的是，在脫貧攻堅戰役的最後決戰階段，張先宏除了打理好自己農家樂的同時，還不忘帶動周圍群眾一起脫貧致富。“我現在有十多頭母豬，準備下的豬仔，我發放給村民餵養，我給他們包回收，也滿足我這裡的這些訂單，同時也讓他們增收致富。”張先宏說。
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