河里的7大“野味”,农村长大的人一般都知道,全吃过的是土豪!

第一种:河蟹,以前农村的河流河蟹很多,也很肥,特别是到了深秋,水位慢慢下降,有时在裸露的石头下面,都会躲着好几只河蟹,一搬开石头,看着他们仓皇逃跑,再找块石头给它们盖上,然后再搬开石头,反复“逗”它们,特别好玩,当然一不小心也会被它那锋利的爪子夹到,也还挺痛的。


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第二种:泥鳅,我们以前翻泥鳅也是在田里翻,大人们在耕田,我们就在旁边翻泥鳅,运气好多翻几根的话,回去又是一顿大餐呢,不过这泥鳅想要抓住可不容易,还是需要一定的方法和技巧的。起初我也不会,所以基本上抓不到,后面爸爸教我以后,每次都会有收获。


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第三种:稻花鱼,就跟它的名字一样,这是一种养在我们稻田里面的鱼,听爸爸妈妈说这种鱼是以稻花为食,所以肉质特别鲜美,虽然现在还有人在种田,但是这种鱼已经没有了。


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第四种:野生鱼,小时候这鱼溪流里很多,和小伙伴到河里洗澡时就会在水草丛里寻找并捕捞它,因为这鱼太小没人吃它,小孩子就把捉来沙里趴放在瓦盆里养着玩因为砂里趴鱼对水质要求高,这种鱼有十几些年没见过了。


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第五种:河蚌,小时候经常在河滩处看到几个河蚌,总是天真的以为那里面可以有珍珠,结果被每次都失望而归,不过论味道,河蚌的确算的上是美味了,肉质鲜嫩,十分好吃呢。现在基本上见不到了,菜市场都很少有。


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第六种:七星鱼,也叫斑星鱼,和黑鱼同一个品种,小时候在田里一小条一小条的很多,这鱼也可以发到水井里面去,它可以帮清洁多余的小垃圾。


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第七种:土鲶鱼,说到农村河里的野味,在这里尤其要说下的便是“土鲶”,这种鱼在过去可是随便捞,多的很,不过如今在笔者家乡几乎是难得见到一条的,因为这种鱼,要求它生活的地方,必须是话农村山里水质干净的小溪里面,河里的7大“野味”,农村长大的人一般都知道,全吃过的是土豪!


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