四道“野味”六零七零的回忆,网友:图三吃不到了

人的一生还有很长,在这漫长的一生中,有些难忘的事,会永远停留在记忆深处,有的就会随波逐流,随着时间的逝世,渐渐被人们淡忘。以下这六道美“野味”,却成为许多六零七零,记忆中最深刻回忆,生为九零,零零后的后的你知道他们吗?

第一种田螺

早在中国的六七十年代,那个时候的人民大多数都是农民,面朝黄土背朝天埋头苦干,农村池塘里田螺,是我们比较常见的,伸手下去捞一大把,那时候的人将田螺打捞起来,最常的吃法就是爆炒,放一些调味料,就那样一道菜就出来了,虽然味道平淡。有的时候上学的儿童都会带上一小包炒好的田螺,却成为那时候人们上学时津津乐道的事情了。


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第二种河鱼

我们都知道鱼的营养价值非常的高,它所富含的蛋白质,也是人体所需要的。在那个年代,什么东西的物价都是很贵的,尤其是肉类。于是许多人纷纷想到可以去河流里抓鱼,但是捕鱼最让人恼火的就是,有些鱼太“狡猾”了,有时候由根本抓不到。河鱼味道十分鲜美,将河鱼用油炸出来,存放的时间也比一般的食物要久得多,因此那个年代的人炸河鱼是常见的事。


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第三种秧鸡

一首儿童歌谣中这样描写道“秧鸡子鸡鸡鸡,顿顿吃点肉皮子!”秧鸡的个体非常小,烹饪出来的肉,也没多少,如果不是知道秧鸡就是这样的话,许多人认为秧鸡是因为没有食物而饿成皮包骨头的。在稻田里经常能听到秧鸡的叫声,但是却很难发现它的踪影,打个比方:就感觉像一只黑猫没入黑夜一样,无从下手。


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第四种蚂蚱

这在以前还是很常见的,稻田里经常见到它,在田间忙农活的人们,有时能看见它跳到自己的衣服上,有时候他又趴在远处的草上,那个年代的人们经常把蚂蚱捉回家,就那样洗都不带洗的,直接放进锅中炸,亦或是拿一根铁丝将众多蚂蚱穿成一串,放在火上烤。听着蚂蚱在火上烤,时发出的噼里啪啦的声音,记得有孩童天真的说道,这是他们在世界上听过最好听的声音了。


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上面这四种野味,虽然说现在在一些餐厅或者是街摊,还是可以见到的,但是大多数都是人工养殖的,并不能算是纯天然的野生动物,想要吃到真正纯天然的野味,怕是很难了。这也就成了那个年代的人最为深刻的记忆,


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