整個城市都被桂花濃郁的香氣所包圍,老街的石階上落這一層緋紅的楓葉,而桂花的香氣飄散開來,恍若仙境。
想要留下這一抹桂花香,就讓我們把它裝進瓶子吧!
具有溫肺化飲,散寒止痛之功效。用於痰飲咳喘,脘腹冷痛,腸風血痢,經閉痛經,寒疝腹痛,牙痛,口臭。
1、準備材料
鮮桂花 200g;白糖500g
2、製作過程
將剛剛摘下來得桂花,用水淘洗去塵。
準備一個大盆,先鋪層桂花,再鋪一層糖,然後一層一層的疊上去
最後把餘下的糖撒上,將桂花蓋嚴,進蒸鍋裡將糖完全蒸化
蒸過的桂花裡水份有些重,再倒入鍋中加熱煮去多餘水份,到糖水冒大泡關火
冷卻後的桂花糖剛起沙,裝入瓶中密封保存。
吃湯圓的時候,放一點桂花糖,香氣四溢,感覺呼出來的氣息都是香的呢!
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