蒸蛋，炒雞蛋，雞蛋湯，相信寶媽們經常做這些給寶寶吃。雞蛋確實是寶寶成長髮育中的必要食材，可能很多寶媽都覺得雞蛋的這些做法太過枯燥，寶寶也吃膩了。今天就換個花樣，做一道與眾不同的雞蛋鮮奶羹！
菜名：鮮奶羹
月齡：適合12月+且對蛋清不過敏的寶寶
食材：蛋白2個、牛奶200g、鮮奶油160g、白砂糖20g
製作步驟：
1.準備好所需食材
2.將白砂糖倒入蛋白內，充分攪拌至白砂糖完全溶解（ps：這裡要用手動打蛋器，且攪拌速度別太快，否則會出現過多氣泡，影響鮮奶羹整出來的效果）
3.加入牛奶和鮮奶油並攪拌均勻
4.過篩濾掉浮末（ps:過篩的目的是保證鮮奶羹蒸出來平整細嫩，如果沒有過篩網的話這一步可以省略，不影響口感）
5.倒入碗中，蓋上蓋子，蒸鍋中水燒開後中火蒸約10分鐘（ps：如果沒有蓋子的話可以用保鮮膜，這樣可以防止蒸的過程中水汽掉落）
6.做好後可在上面撒上一些葡萄乾或其他乾果，放入冰箱冷藏後食用，口感會更好（現在天氣涼了，這步可以省略哦~）
供稿：奧粒是大米粒
育兒小知識
【家庭育兒誤區：喝奶不喝水】很多家長認為，牛奶營養豐富，而且可以解渴，就用牛奶代替水，這樣其實很不好，牛奶的營養是豐富，但無法解渴，對於較大的孩子，喝牛奶過多，容易造成肥胖或者消化不良，孩子每天的牛奶量不能超過1000ML。
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