聽課筆記|李曼中國養豬大會(連載三):豬場管理與生物安全

豬場合規管理–關注生物安全

2018年10月19日,第七屆李曼中國養豬大會會前論壇之二“豬場合規管理-關注生物安全”在鄭州國際會展中心軒轅堂A成功舉辦。讓小編帶您走進關於豬場生物安全的分會場,瞭解如何做好豬場生物安全防控。

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來自加拿大蒙特利爾大學的嘉賓讓·皮埃爾·瓦揚古為我們帶來了《生物安全合規管理的挑戰和機遇》的主題報告。減少傳染源中的病毒或細菌,隔離易感動物,以及組織和交流是生物安全的三大支柱。打破感染鏈的最佳生物安全措施包括清洗清掃、移除易感宿主、害蟲控制、交通控制、溝通。

農場位置至關重要,還要關注周邊豬場規模的數量和大小,如風、昆蟲、動物、人、交通工具等都會對豬場造成安全影響。

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來自美國海岸食品公司的嘉賓瑞貝卡·羅賓斯為我們帶來了《監督合規性:在大型結合農場中應用的審計工具》的主題報告。

良好審計的特點包括標準化(關鍵要素應在所有站點或位置保持一致),測量(部門,整體的評分,加權得分),有合格的工作人員完成(農場經理或以上),可以定期進行(母豬每季度完成一次,育成舍&育成豬半年一次)。

本公司的審計程序的目標有四項:一是促進系統和有組織的方法,以評估對實現目標生產至關重要的基本和關鍵過程。二是鼓勵管理者關注最重要的關鍵流程。三是向管理人員提供有關其在執行經理控制的基本流程方面的有效性反饋。四是按細胞和公司跟蹤趨勢,以確定需要在哪些領域進行培訓、跟進和執行。

瑞貝卡·羅賓斯用美國海岸食品公司具體的審計表格從育成豬、母豬、卡車清理、裝再/動物處理、疫苗、動物福利等方面介紹了美國海岸食品公司在豬場管理方面的審計指標和監管措施,目的是提供安全的豬肉。

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國家獸用藥品工程技術研究中心的廖永洪為我們帶來了《豬場免疫規範及豬圓環病毒2型、支原體肺炎二聯滅活疫苗研究進展》的主題報告。

免疫是保障豬場安全生產的一個非常重要的措施,通過合理的免疫工作可以提高豬群的抵抗力,從而達到有效降低傳染病對豬場造成危害的目的。根據國家動物傳染病防治規劃及豬場實際需求,規範化制定免疫計劃和程序,對易感動物進行預防接種,有效預防和控制傳染病的發生和流行,提高動物群體健康水平。

規範免疫的主要內容包括合理的免疫計劃、科學的免疫程序、疫苗運輸與保存、疫苗注射前準備、規範的免疫操作以及疫苗接種後工作。當前豬場免疫存在的問題有免疫程序不合理、免疫次數頻繁、疫苗管理不善、技術操作失誤等。

規範免疫提高豬場免疫效果,應該根據豬場自身的特點及當地疫病流行的規律,以嚴格的血清學檢測加過作為依據制定出符合自身豬場的免疫計劃和程序。結合生產實際,合理的選用疫苗種類;多聯多價疫苗的應用,簡化免疫程序;加強對基層動物防疫人員的培訓。

報告還介紹了豬場免疫規範及豬圓環病毒2型、支原體肺炎二聯滅活疫苗的研製。

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【獸藥名稱】 諸元妥

【主要成分與含量】 疫苗中含滅活的豬圓環病毒2型ZJ/C株,滅活前每毫升病毒含量≥107.3TCID50。

【作用與用途】 用於預防由豬圓環病毒2型感染引起的疾病。免疫期為4個月。

【用法與用量】 頸部肌肉注射。14日齡以上豬,每頭2.0ml。

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來自美國迦太基獸醫服務有限公司的嘉賓克萊頓·約翰遜為我們帶來了《在大型生產系統中的有效溝通》的主題報告。他指出,肢體語言佔溝通的80%。潛意識驅動行為,要盡力控制你的肢體語言。手,腳以及姿勢是最有說服力的非語言行為,踢腳的動作總是表明消極性。

報告中提出了遠程溝通的技巧,包括把計劃和議程寫下來,清晰簡潔,並儘可能使用圖片和視頻;當你不在場時,設定目標並建立決策樹以指導決策;生產流程圖化,使用計劃、執行、檢查和行動模型;採取開放式規劃;確保關鍵投入的資源可用性。


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