從今年6月6、7、8日，是00後大朋友們的第一批高考開始，我們公司好幾個90後妹妹們生活都發生了質的變化。
原本經常吃炸雞、喝奶茶的現在開始下午茶都換口味了。愛美的美眉們開始不吃炸雞，改吃玉米、紫薯；
喝的開始變成奇亞籽果醋飲，或者是銀耳湯、玫瑰豆漿、
還有更高級的牛奶燉桃膠等等。
00後4年後即將踏入社會，這對90後最大的衝擊就是：“我們老啦！再不保養真不行了！”
女生們要保養當然得要從每天飲食中入手，玉米、紫薯這些簡單的料理就好了，蒸也可以、煮也可以。那營養又滿滿膠原蛋白的桃膠料理起來就比較講究啦。
今天就為愛美的90後們福利一下，桃膠從挑選到入口的小細節。
桃膠是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。是桃樹自然分泌，或在外力作用下產生傷口，而分泌桃膠有利於傷口自愈。比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，產生固體。
乾的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
桃膠挑選 4 注意：
看產地：東北的桃樹流膠期長至35天左右，而南方桃樹流膠期僅有10天左右，這就足以分辨出討教的口感、好壞、營養、價值，並且北方的桃樹一般可以活20-30年，而南方的桃樹最多也之恩那個活10年，桃膠一般都是老樹的膠顏色更深口感更好。
看顏色：把桃膠拿到手上，用燈光照一下，會像琥珀一樣，顏色越深說明越好，顏色淺的是新樹分泌的新膠，發脆，一煮就化。
看發度：純淨水泡發後桃膠一般都會膨脹10倍以上，老樹生的膠一般發度比較好，新膠膨脹的比較小。
看成品：如果桃膠會煮成水，說明是新膠，老膠如果泡發正確是不會被煮成水的，並且口感還會比較Q彈。
挑選到優質桃膠後，還要經過泡發和清洗的過程，才能端上餐桌。來體驗下這神奇的過程吧：
1、 取桃膠3-5粒，基本就夠一個人吃了。
注意量，有人把一整袋一起泡發，喪心病狂的泡了一臉盆的事件。再次叮嚀，泡發率是非常神奇的！2、 泡水，冷水，10個小時。南方地區冬天溼冷的很，所以最好泡24小時，越泡越大。
3、 泡開後，有雜質就在水龍頭下衝洗。雜質粘的不牢的。很好洗 ！
4、 泡好後瀝乾水待用！
接著就是你腦洞大開的時刻，想怎麼吃都行。
木瓜燉桃膠
1、 清洗好的桃膠，放在碟子裡，加入少許水，放鍋隔水蒸25分鐘至30分鐘左右。
2、 木瓜對半切開，去籽，儘量將木瓜裡面的籽和白色的膜，用勺子去掉。
3、 將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜裡，撒下少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。
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